پارس ناز پورتال

لایچین سیر

تبلیغات

تبلیغات

آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه

آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه 

روش درست کردن آش دوغ غذای خوشمزه و اصیل ایرانی را همراه با گوشت چرخ کرده برای شما داریم که واقعا خوش طعم هست. 

 

مواد لازم:

پیاز رنده‌کرده 1 عدد
سیر له‌کرده 3 تا 4 حبه
سبزی «تره، جعفری و گشنیز» نیم کیلو
برنج 150 گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
دوغ بدون گاز 4 لیتر
نخود آبگوشتی 130 گرم
تخم مرغ تخم مرغ دو عدد
گوشت چرخکرده 250 گرم

 

طرز تهیه:

1-ابتدا نخود را بخیسانید، حالا آن را کاملاً بپزید و کنار بگذارید، آن‌گاه تخم مرغ‌ها را در دوغ کاملاً مخلوط کنید و در قابلمه‌ي مناسبی بریزید، روی اجاق قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به جوش آید.

 

2-حالا برنج شسته را به دوغ بیفزائید و بپزید و کمی نمک و فلفل بزنید.

 

3-سپس سبزی و سیر را اضافه کنید.

 

4-اکنون گوشت، پیاز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و ورزدهید.

 

5-اینک به صورت کوفته‌ریزه درآورید و به آش اضافه نمائید.

 

6-حالا نخود را هم بیفزائید و صبر کنید تا آش جا بیفتد.

 

یادآوری:
به علت بودن نمک در دوغ، نمک آش را مواظب باشید.

 

 

Loading...
خوش اندام ترین و جذاب ترین زن کشور چین | عکس زیباترین دختر چین
خوش اندام ترین و جذاب ترین زن کشور چین | عکس زیباترین دختر چین
مشاهده بیشتر