پارس ناز پورتال

لایچین سیر

تبلیغات

آموزش تهیه سوپ سبزیجات و مرغ رژیمی

آموزش تهیه سوپ سبزیجات و مرغ رژیمی

آموزش تهیه سوپ سبزیجات و مرغ رژیمی 

اگر اهل پخت و مصرف غذا هـای رژیمی هستید می توانید سوپ مرغ و سبزیجات خوشمزه را یک بار هم کـه شده درست کنید. دراین مقاله طرز تهیه یک سوپ رژیمیِ خوشمزه کـه با مرغ و انواع سبزیجات درست می‌شود رابه شـما آموزش داده ایم. این سوپ را حتماً امتحان کنید.

 

مواد لازم:

هویج ۵ شماره
پیازچه ۳ شماره
فلفل دلمه ای ۱ شماره
کرفس «ساقه خرد شده» ۱ لیوان
قارچ «خرد شده» ۱ لیوان
عصاره سبزیجات ۱ بسته
عصاره مرغ ۱ بسته
مرغ «سینه» ۱ قطعه
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
جو پرک ۵ قاشق غذا خوری
آبلیمو بـه مقدار لازم
نمک و فلفل بـه مقدار لازم
اسفناج ۲۰۰ گرم

 

طرز تهیه:

1-ابتدا ۵ لیوان آب رابه همراه عصاره مرغ و سبزیجات داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بـه جوش بیاید .

 

2-در تابه ای روغن زیتون را كمی گرم كنید.تمام سبزیجات را ریز خرد كرده و با روغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی آن ها گرفته شود

 

3-جو پرك رابا آب گرم بشویید و سینه مرغ را ریز خرد كنید و بـه همراه سبزیجات تفت داده شده داخل آب در حال جوشیدن بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند و آب غذا بـه ۱/۳ برسد.اسفناج را شسته و درشت خرد كنید و بخار پز كنید.

 

4-سبزیجات رابه اندازه ای بپزید کـه تنها نرم شوند ولی بافت خودشان را از دست ندهند ، پس از پخت سوپ را داخل کاسه ای بریزید و با اسفناج پخته تزئین كرده و با آبلیمو سرو کنید.

 

سایر نکات:
1-درصورت تمایل مقداری زعفران آب كرده هم بـه غذا اضافه كنید تا رنگ بهتری داشته باشد.

 

2-بهتر هست مرغ را چند ساعت داخل آب پیاز و زعفران و سیر بخوابانید تا بوی بد آن گرفته شود و سوپ خوشمزه تری داشته باشید.

 

3-حواس تان باشد سوپ شـما شور نشود چون عصاره هـای سبزیجات و مرغ طبق معمول كمی شور میباشند.

 

4-درصورت تمایل مقداری رب گوجه فرنگی هم بـه سوپ اضافه كنید.

 

 

برچسب‌ها:
Loading...
a
تجاوز پزشک فاسد به دختران در سردخانه بیمارستان +عکس و خبرهای داغ و عجیب
تجاوز پزشک فاسد به دختران در سردخانه بیمارستان +عکس و خبرهای داغ و عجیب
مشاهده بیشتر