پارس ناز پورتال

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

آموزش درست کردن حلوا مینیون خوشمزه

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش درست کردن حلوا مینیون خوشمزه

آموزش درست کردن حلوا مینیون خوشمزه 

آموزش درست کردن حلوای خوشمزه به نام مینیون را برای شما داریم که رنگ بسیار زیبایی دارد و ما را به خوردن آن ترغیب می کند. 

 

مواد لازم برای حلوا مینیون :

تخم مرغ   ٥ عدد
 شكر ١ پيمانه 
 وانيل ١/٤ قاشق چایخوری 
 روغن مايع  ١/٤ پيمانه
شير ولرم ٣/٤ پيمانه
آرد ١/٥ پيمانه
پودر كاكائو ١/٢ پيمانه
بكينگ پودر ١ قاشق چایخوری
حلوا به مقدار لازم

طرز تهیه حلوا مینیون :

ابتدا تخم مرغ ها و شكر و وانيل را با همزن برقی ١٥ دقيقه می زنيم تا كاملا كرم رنگ و كشدار شود.

 

روغن را به مخلوط بالا اضافه كرده و در حد مخلوط شدن هم می زنيم. آرد و بكينگ پودر و پودر كاكائو را با هم مخلوط كرده و الک می كنيم.

 

آرد و شير را تدريجی و طی سه مرحله به مواد بالا اضافه كرده و با همزن دستی كاملا مخلوط می كنيم.

 

سينی فر ٣٠ در ٤٠ كف آن كاغذ روغنی پهن كرده و روی كاغذ روغنی را با برس روغن می زنيم.

 

مواد را داخل قالب بریزید و در فر برقی ١٦٥ به مدت ٢٥ الی ٣٠ دقيقه بپزید كيک كه خنک شد روی آن كمی پودر قند بپاشيد و از قالب خارج می كنيم و كاغذ روغنی را از آن جدا می كنيم.

 

كاغذ روغنی جديد پهن كرده و كيک را دوباره به قالب منتقل می كنيم.

 

حلوا كه از حرارت افتاد ولی هنوز گرم است را روی كيک می ريزيم و با وردنه غلطكی آن را صاف می كنيم، بعد از خنک شدن برش زده و تزئين می كنيم.