پارس ناز پورتال

آموزش درست کردن خورش گردو خوشمزه

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش درست کردن خورش گردو خوشمزه

آموزش درست کردن خورش گردو خوشمزه 

خورش گردو با طعم فوق العاده را در خانه درست کنید و از طعم فوق العاده و فوق العاده آن لذت ببرید. در کنار خانواده و در وعده ناهار می‌توانید این خورش بینظیر را سرو کنید. 

 

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت: 1:30 

مواد مورد نیاز برای 4 نفر :

 گوشت گوسفندی «خردشده» 300 گرم 
 گردو «4 پرشده»  300 گرم
 پیاز «نگینی‌ خردشده»  1 عدد
 رب انار ملس یک‌ دوم پیمانه 
زرشک 2 قاشق سوپخوری
فلفل 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه خورش گردو :

داخل قابلمه اي مقداری روغن گرم کرده، پیاز را درون آن تفت دهید. سپس گوشت را به آن افزوده، با نمک، فلفل، زردچوبه و 2 پیمانه آب با در بسته بگذارید تا بپزد.

 

گردو را با مقداری روغن تفت دهید.

 

رب انار و گردوی تفت داده شده را به مواد افزوده و بگذارید تا جا بیفتد. سپس از روی حرارت برداشته، داخل ظرفی سرو کرده و روی آن زرشک بریزید.