پارس ناز پورتال

آموزش درست کردن شيرينی جبنيه خوشمزه

آموزش درست کردن  شيرينی جبنيه خوشمزه

آموزش درست کردن شيرينی جبنيه خوشمزه 

شیرینی خوشمزه و فوق العاده جبنیه که در اصل تکه هاي پنیری خوشمزه میباشند و میتوانید طبق دستور زیر انها را بپزید و لذت ببرید.

 

مواد لازم برای شيرينی جبنيه :

آرد سفيد  دو پيمانه و دو قاشق غذاخوری 
 تخم مرغ  ١ عدد
 خميرمايه  ٢ قاشق چايخوری
آب ولرم   ١/٢ پيمانه 
شيرخشک ٣ قاشق غذاخوری
پنيرخامه اي ٣ قاشق غذاخوری
شكر ١قاشق غذاخوری «گرچه من خودم اضافه كردم»
نمک يک پنس

طرز تهیه شيريني جبنيه :

همۀ مواد را داخل غذاساز ريخته و دستگاه را روشن می كنيم تا جايی كه مواد خمير شوند و يک جا جمع شوند اگر شل بود يک قاشق ديگر آرد اضافه كنيد يعنی تا جايی كه خمير به دست نچسبد.

 

خمير را مفید ورز می دهيم اگر غذاساز نداريد همه ي مواد را با دست مخلوط و مفید ورز میدهید.

 

بعد مواد را روی ميزكار با وردنه باز می كنيم به قطر دو سه ميل قالب می زنيم روی يک پارچه تميز خمير قالب زده شده را مي چينيم و روی آن را مي پوشانيم به مدت نيم ساعت استراحت میدهیم سپس داخل روغن شناور سرخ می كنيم.

 

بعد از سرخ شدن نان ها را هم مي توانيم عسل بماليم يا اينكه داخل شربت بیندازيم.

 

تهیه شربت :

۲ لیوان شکر را با ۱ لیوان آب گذاشتم بجوشد و نصف لیوان گلاب و ۲ قاشق زعفران دم کرده و کمی هل و یک قاشق آبلیمو اضافه کردم و گذاشتم خنک شود و شیرینی هاي سرخ شده را در شربت خنک انداختم.