پارس ناز پورتال

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

آموزش درست کردن کباب یوفکا مخصوص مهمانی ها

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش درست کردن کباب یوفکا مخصوص مهمانی ها

آموزش درست کردن کباب یوفکا مخصوص مهمانی ها 

اگر دنبال درست کردن یک نوع کباب خوشمزه و لوکس برای مهمانی ها هستید مـا بشما کباب یوفکا را توصیه میکنیم کـه خوراکی لاکچری هست. 

 

مواد لازم برای کباب ضیافتی با یوفکا :

گوشت چرخکرده  500 گرم 
پودر نان   یکی دو قاشق
پیاز متوسط   1 شماره
 گوجه فرنگی  1 شماره
نمک 1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه و زیره و آویشن 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 شماره
یوفکا دو سه ورق

طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا :
پیاز و بعد گوجه را روی گوشت رنده کرده پودر نان تخم مرغ و ادویه ها را اضافه میکنیم و حسابی ورز می دهیم. بعد بـه شکل رول در می آوریم.ورق هـای یوفکا را از وسط بریده و هرکدام را تا می کنیم روی آن روغن مالیده و گوشت را می گذاریم روی یوفکا بعد می پیچیم.

 

بـه فاصله ی دو سانتی برش داده و بـه سیخ چوبی میزنیم.

 

اول دو طرف سیخ ها را در تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد تـو فر 200 درجه 10-15 دقیقه می پزیم.

 

«این یک غذای ترکی هست و در دستور قدیمی آن 300 گرم گوشت چرخ کرده و 200 گرم مرغ چرخ کرده هست ولی مـن فقط گوشت بهرهگیری میکنم» تنوع جالبی هست درست کنید و لذت ببرید.

 

برچسب‌ها: