"> آموزش درست کردن کباب مرغ سوخاری خوشمزه

پارس ناز پورتال

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

آموزش درست کردن کباب مرغ سوخاری خوشمزه

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش درست کردن کباب مرغ سوخاری خوشمزه

آموزش درست کردن کباب مرغ سوخاری خوشمزه 

برای شما طرز تهیه کباب مرغ سوخاری شده را داریم که خوراکی متفاوت هست و طعم بسیار لذیذی دارد. پیشنهاد می‌کنیم حتما آن را درست کنید. با مواد ساده که هر روز غذا هاي تکراری با آن ها درست می کنید می‌تواند به آشپزی تان تنوع دهید و خوراکی اخیر درست کنید. کباب موغ سوخاری یکی از آن غذاهاست.

 

مواد لازم:
سیب زمینی (ریز): یک کیلوگرم
سینه مرغ: 500 گرم
پنیر چدار: 300 گرم
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم
سیر (له شده): یک حبه

 

مواد لازم رویه:
تخم مرغ: 3 عدد
پودر سوخاری: 2 پیمانه
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
سبزیجات معطر خشک: به مقدار لازم
روغن: برای سرخ کردن

 

طرز تهیه:

1. سیب زمینی هاي ریز (به اندازه گردو) را در آب بپزید و سپس پوست انها را جدا کنید.

 

2. سینه مرغ را به ابعاد کوچک (به اندازه سیب زمینی ها) برش دهید. به آن ها نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز پودر شده و سیر له شده بیفزایید. پنیر را نیز به ابعاد کوچک (مثل مرغ) برش دهید.

 

3. به ترتیب سیب زمینی، مرغ و پنیر را در سیخ هاي چوبی از گذشته در آب خیس خورده قرار دهید. برای تهیه رویه تخم مرغ ها را با نمک و فلفل کمی بزنید. سبزیجات معطر خشک و پودر سوخاری را نیز با هم مخلوط کنید.

 

4. سیخ هاي کباب را ابتدا در تخم مرغ فرو کنید و سپس در پودر سوخاری بغلتانید. آن ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند سپس سرو کنید.