پارس ناز پورتال

لایچین سیر

تبلیغات

تبلیغات

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی لیته خوشمزه

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی لیته خوشمزه

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی لیته خوشمزه 

روش تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی لذیذ و محبوب را برایتان داریم, میتوانید در منزل درست کنید و از آن لذت ببرید. توی هوای سرد یک ترشی لیته کنار غذا خیلی میچسبه. هم سریعه هم لذیذ!

 

مواد مورد نیاز

بادنجان; 600 گرم
گوجه فرنگی; 750 گرم
سرکه سفید; 1 پیمانه
سرکه قرمز; 1 پیمانه
هویج «نگینی خردشده»; 1 پیمانه
فلفل دلمه اي سبز «نگینی خردشده»; 1 شماره
فلفل تند «ریز خردشده»; 3 شماره
سیر «خردشده»ک 3 حبه
زردچوبه; 1 ق چ
سیاه دانه; 1 ق س
نمک; سه و یک دوم ق س
آب; 1 پیمانه

 

 

1. پوست بادنجان را بگیرید و به همراه سرکه قرمز و آب داخل قابلمه اي روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و در صافی بگذارید تا خنک شود. بعد آن را ساطوری خرد کنید.

 

2. هویج, فلفل دلمه اي, فلفل تند, بادنجان, سیر, زردچوبه و سیاه دانه را درون ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید.

 

3. پوست گوجه فرنگی را بگیرید و پوره کنید. بعد پوره گوجه فرنگی, سرکه سفید و نمک را داخل ظرف دیگری ریخته با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

 

4. مایه گوجه فرنگی را به مخلوط سبزی ها بیفزایید و داخل شیشه اي بریزید. بعد آن را ببندید و به مدت 3 روز در دمای محیط و 10 روز در یخچال قرار دهید. سپس نوش جان کنید.

 

 

loading...
Xبستن تبلیغ
فوتبال
X
بنزین رایگان برای دختران برهنه در این پمپ بنزین +عکس
بنزین رایگان برای دختران برهنه در این پمپ بنزین +عکس
مشاهده بیشتر