پارس ناز پورتال

طرز تهیه سوپ رژیمی هویج و عدس خوشمزه

طرز تهیه سوپ رژیمی هویج و عدس خوشمزه

طرز تهیه سوپ رژیمی هویج و عدس خوشمزه 

آموزش درست کردن سوپی را برای شما داریم که رژیمی هست و میتوانید به راحتی و خوشمزگی آن را مصرف کنید بدون اینکه نگران افزایش وزن باشید.اگر از طرفدارهای غذای تند هستید مطمئنا این سوپ نظرتان را جلب خواهد کرد. اگر هم چندان غذای تند دوست ندارید باید بگویم فلفل میتواند باعث افزایش سوخت و ساز بدنتان شود

 

این یعنی می‌تواند کمی به کاهش وزن نیز کمک کند. همین طور این سوپ خوش طعم سرشار از آهن هست که بهره گیری اش مخصوصا برای خانم ها بسیار پیشنهاد می‌شود. درست کردن این سوپ زمان زیادی نیز لازم ندارد و می‌توانید آن را در کمتر از نیم ساعت آماده کنید، همین طور می‌توانید از زودپز نیز برای پختش بهره ببرید.

 

مواد لازم:

دو قاشق غذا خوری بذر زیره

به اندازه یک بند انگشت قطعات فلفل

2 قاشق غذا خوری روغن زیتون

600 گرم هویج، شسته و رنده شده ( نیازی به پوست کندن نیست )

140 گرم عدس قرمز

یک لیتر آب سبزیجات داغ

125 میلی لیتر شیر

ماست ساده و نان برای سرو کردن

 

روش پخت:

یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت گرم کنید و زیره و فلفل را به صورت خشک به مدت یک دقیقه درون آن تفت دهید یا می‌توانید تفت دادن را تا زمانی ادامه دهید که شروع به حرکت در ماهی تابه کنند و عطر خود را اکران کنند. نیمی از بذرها را با یک قاشق غذا خوری بیرون بیاورید و کنار بگذارید. روغن، هویج، عدس، آب سبزیجات و شیر به ماهی تابه اضافه کنید و به جوش بیاوریدش. اجازه دهید به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که عدس ها متورم و نرم شوند بجوشد.

 

محتویات ماهی تابه را داخل مخلوط کن بریزید تا نرم شوند ( گرچه میتوانید هم مخلوطشان نکنید ). برای طعم گرفتن به سوپ چاشنی بزنید زیره اي که کنار گذاشتید را روی غذا بریزید و به همراه ماست و مقداری نان سرو کنید.

 

اطلاعات تغذیه اي:

موادی که در این دستور پخت به کار رفته برای 4 وعده هست. هر وعده شامل یک کاسه سوپ هست.

اطلاعاتی که در ادامه می‌آید مربوط به یک وعده از این سوپ هست.

کالری: 238

چربی در یک وعده: 7 گرم

چربی اشباع در یک وعده: 1 گرم

کربوهیدرات در یک وعده: 34 گرم

قند در یک وعده: 0 گرم

فیبر در یک وعده: 5 گرم

پروتئین در یک وعده: 11 گرم

سدیم در یک وعده: 0.25 گرم