"> روش تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا

پارس ناز پورتال

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

روش تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا

مجموعه : آموزش آشپزی
روش تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا

روش تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا 

شـما می توانید در طولانی ترین شب سال یعنی یلدا برترین حلوای لذیذ را از لبو درست کنید و دور هم میل نمایید و لذت ببرید. 

 

مواد لازم برای تهیه حلوای لبو :

لبو 4 عدد
کره 2 الی 3 قاشق سوپخوری
شيره انگور يک چهارم پيمانه
آرد ساده يا سبوس دار 2 تا 3 قاشق

 

طرز تهيه حلوا لبو :

چغندر خام را رنده کنيد و با کمی کره در تابه تفت دهيد و بگذاريد تا هم بپزد و هم بـه روغن بيفتد و آبش کشيده شود.

 

با لبوي پخته هم میتوان اين حلوا را تهيه کرد .در آن صورت فقط در کره کمی تفت دهيد و خاموش کنيد.

 

سپس در تابه اي ديگر آرد را کمي تفت دهيد تار رنگش تغيير کند و بو داده شود.

 

اکنون چغندر تفت داده شده را با آرد بو داده مخلوط کنيد و کمي ديگر با هم تفت دهيد.

 

سپس حدود 3/4 ليوان شيره انگور را داخل آن ريخته و هم بزنيد تا بـه مرور بـه روغن و شيره بيفتد.

 

اگر کمی سفت اسـت می توانيد 1/3 ليوان آب اضافه کنيد و بهم بزنيد و حرارت دهيد تا آب آن بـه خورد حلوا برود.

 

اکنون حلوای شـما آماده اسـت تزيين کنيد و سرو کنيد.

 

شيره انگور حالت سردی چغندر را خنثی می کند.

 

اگر اهل لبو باشيد اين حلوا بسيار زيبا و لذیذ و زينت بخش ميز ميهمانی شماست.