پارس ناز پورتال

لایچین سیر

تبلیغات

روش تهیه دلمه خیار خوش طعم و عالی

مجموعه : آموزش آشپزی
روش تهیه دلمه خیار خوش طعم و عالی

روش تهیه دلمه خیار خوش طعم و عالی 

دلمه خیار را با روش متفاوتی طبخ می کنیم. مواد اصلی این غذا خیار و گوشت هستند که با هم طعم عالی را بوجود می آورند. 

 

مواد لازم برای دلمه خیار :

 خیار سالادی  9 عدد
 گوشت چرخ کرده 1 پیمانه 
 رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری 
فلفل قرمز و فلفل سیاه  نصف قاشق مرباخوری  
نمک 1/5 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
سیر 3 حبه خرد شده
بلغور 2 قاشق غذاخوری
برنج دانه گرد 1 پیمانه سرخالی
کره 100 گرم
* شوید خشک و نعنا و پیازچه از هر کدام به میزان دلخواه

 

* شوید خشک و نعنا و پیازچه از هر کدام به میزان دلخواه (من از هر کدوم 1 قاشق غذاخوری ریختم)

 

طرز تهیه دلمه خیار :

ابتدا خیارها را شسته و داخل آن ها را با وسیله ای که داخل تصویر می بینید خالی می کنیم.پیاز و سیر را با کره داخل قابلمه تفت داده و کمی زردچوبه بزنید و تفت بدهید تا رنگ آن طلایی شود گوشت را اضافه کرده و تفت بدهید نمک و فلفل و فلفل سیاه و رب را اضافه کنید و خوب هم بزنید و سپس برنج و بلغور و سبزیهای خشک راو اضافه کرده

 

و کمی که تفت خورد از روی حرارت بردارید و داخل خیارها را با این مواد پر کنید و داخل قابلمه مرتب بچینید و کمی آب بریزید که مغز پخت شوند و در آخر اگر مثل من چرب و چیلی دوست دارید روی آن روغن مایع بریزید.

 

نکته برای تهیه دلمه خیار :

اگر ترش مزه دوست دارید می توانید به جای آب خالی که برای پخت روی خیارها می ریزید. سماق را نیم ساعت قبل داخل آب ولرم خیس کنید و صاف کرده و ته نشین که شد + 1 قاشق رب گوجه روی آن بریزید.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خیلی خوشمزه است.

 

 

Loading...
این مرد هیچ رابطه جنسی با خانمش نداشت همسرش آلت تناسلی او را برید
این مرد هیچ رابطه جنسی با خانمش نداشت همسرش آلت تناسلی او را برید
مشاهده بیشتر