پارس ناز پورتال

طرز درست کردن ترافل نارگیل خوشمزه

طرز درست کردن ترافل نارگیل خوشمزه

طرز درست کردن ترافل نارگیل خوشمزه 

ترافل نارگیل این شیرینی خوشمزه را درست کنید و ازآن در مهمانی ها به عنوان غذایی پذیرایی استفاده نمایید که خیلی خوشمزه است. ترافل نارگیل نوعی شکلات خوشمزه و خوشمزه است که به سادگی آماده میشود و برای پذیرایی از مهمان ‌ها انتخابی متمایز و منحصر به فردی قلمداد می‌شود.

 

میزان سرو: حدود 25 شماره

مواد لازم ترافل نارگیل :

پودر نارگیل 200 گرم
پودر شکر 70 گرم
خامه 100 میلی لیتر
کره 70 گرم
شکلات شیری 100 گرم
شکلات تلخ 100 گرم

 

طرز تهیه ترافل نارگیل :

پودر نارگیل و پودر شکر را در ظرف مناسبی باهم مخلوط کنید.

 

کره و خامه را در ظرفی جداگانه روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا کره ذوب شود.

 

مخلوط پودر نارگیل و پودر شکر رابه مواد اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند. خمیر به دست آمده را حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

 

سپس گلوله هایي به اندازه گردو از مواد جدا کرده و روی کاغذ روغنی قرار دهید. روی انها رابا سلفون پوشانده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

 

شکلات تلخ و شکلات شیری رابه روش بن ماری «حرارت غیر مستقیم» ذوب کنید.

 

با استفاده از خلال چوبی ترافل ها را در شکلات شیری و یا شکلات تلخ ذوب شده فرو کنید و دوباره روی کاغذ روغنی قرار دهید.

 

اجازه دهید ترافل ها حدود 2 ساعت در یخچال بمانند و سپس سرو کنید.