پارس ناز پورتال

آموزش تهیه حلقه های پیاز خوش طعم

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش تهیه حلقه های پیاز خوش طعم

آموزش تهیه حلقه های پیاز خوش طعم

حلقه های پیاز سوخاری شده میتوانند با طعم فوق العاده و خوشمزه ای که دارند نظر هر کسی را جلب کنند. در ضمن این غذا ارزش تغذیه ای بالایی هم دارد. می‌خواهم به شما درست کردن حلقه های پیاز سوخاری را آموزش دهم. حلقه های پیاز سوخاری بهترین جایگزین برای سیب زمینی سرخ شده هستند.

 

یا حتی می توانید برای تنوع نصف بشقاب سیب زمینی و نصف دیگر آن پیاز سوخاری بچینید. دستور آن بسیار ساده است وقتی من بتوانم آن را درست کنم حتما شما هم می توانید. همان طور که مرحله به مرحله توضیح داده ام جلو می رویم.

آموزش تهیه حلقه های پیاز خوش طعم

گام اول: مواد لازم

۱ عدد پیاز بزرگ

۱ و ¼ پیمانه آرد

۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر

۱ قاشق چای خوری نمک

۱ عدد تخم مرغ

۱ پیمانه شیر

۱ پیمانه آرد سوخاری

روغن سرخ کردنی

آموزش تهیه حلقه های پیاز خوش طعم

گام دوم: حلقه حلقه کردن پیاز

بیایید اول پیاز را آماده کنیم. من یک عدد پیاز بزرگ شیرین گزینه کرده ام اما شما می توانید هر نوع پیازی انتخاب کنید. پیاز را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید.

آموزش تهیه حلقه های پیاز خوش طعم

گام سوم: ترکیب کردن مواد خشک

آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط میکنیم.

آموزش تهیه حلقه های پیاز خوش طعم

گام چهارم: غلتاندن پیاز در مواد خشک

پیازها را در مواد خشک بغلتانید و کنار بگذارید.

آموزش تهیه حلقه های پیاز خوش طعم

گام پنجم: درست کردن خمیر

اکنون زمان درست کردن خمیر است. شیر و تخم مرغ را به مخلوط مواد خشک اضافه می کنیم و با قاشق یا هم زن هم میزنیم تا مواد یکدست شود.

آموزش تهیه حلقه های پیاز خوش طعم

گام ششم: غلتاندن پیاز در خمیر

اکنون پیازها را در خمیر بغلتانید و روی سیمی قرار دهید تا مواد اضافی از آن بچکد.

آموزش تهیه حلقه های پیاز خوش طعم

گام هفتم: غلتاندن پیاز در پودر سوخاری

سپس پیازها را در پودر سوخاری بغلتانید و با یک چنگال پودر سوخاری را به همۀ ی ی قسمت های پیاز بریزید.

آموزش تهیه حلقه های پیاز خوش طعم

گام هشتم: سرخ کردن پیاز

داخل تاوه مقداری روغن بریزید به اندازه ای که روی پیازها را هنگام سرخ کردن بپوشاند. بگذارید روغن داغ داغ شود. می توانید روغن سبزیجات یا روغن زیتون استفاده کنید. با استفاده از چنگال چند حلقه پیاز داخل روغن قرار دهید و در فواصل معینی طرف دیگر را برگردانید. پیازها را به مدت ۱ الی ۳ دقیقه

 

تا زمانی که طلایی رنگ شود سرخ کنید. سپس روی سیمی قرار دهید تا روغن اضافی از آن خارج شود. دیگر پیازهای سوخاری آماده شده امیدوارم از خوردن آن ها لذت ببرید.