آموزش درست کردن مافین خوشمزه را برای شما داریم که توت فرنگی ماده اصلی آن هست و مطمئنا مورد علاقه همه ي قرار خواهد گرفت.
مواد لازم برای مافین توت فرنگی:
آرد | ۱و۳/۴پیمانه |
بکینگ پودر | ۱/۵قاشق چایخوری |
جوش شیرین | ۱/۲ قاشق چایخوری |
نمک | ۱ پنسه |
روغن مایع | ۱/۳ پیمانه |
شکر سفید دانه ریز | ۱۷۰ گرم |
تخم مرغ | ۱ عدد |
ماست | ۳/۴ پیمانه |
وانیل | ۱/۴ قاشق چایخوری |
توت فرنگی خرد شده | ۱ پیمانه |
طرز تهیه مافین توت فرنگی :
فر را با درجه ي ۱۸۰ گرم مي کنیم، شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن مي زنیم تا کشدار شود، ماست را اضافه و مخلوط مي کنیم، روغن را هم در حد مخلوط شدن هم مي زنیم.
آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را سه بار الک کرده و تدریجی به مایه اضافه مي کنیم، نباید چندان هم بزنیم، در آخر توت فرنگی هاي خرد شده را اضافه مي کنیم و مایه ي کیک را در کپسول مافین مي ریزیم.زمان پخت بستگی به فر داره حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه ،با خلال دندان تست مي کنیم.