آموزش تهیه مربای به خوش طعم و عالی 

برای شما طرز تهیه بهترین مربای به خوش طعم را داریم که می توانید بعنوان یک صبحانه عالی و خوشمزه روی آن حساب باز کنید.

 مربای به

به 1 کیلوگرم . شکر 1 کیلوگرم . آبلیمو 4 قاشق غذاخوری . هل 5 عدد

طرز تهیه :

به ها را بشوئید ، پوست بکنید و خرد کنید.

درون قابلمه 7 لیوان اب بریزید و به های خرد شده را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به ها بپزند و کمی نرم شوند ( دقت کنید به ها له نشوند ).

پس از اینکه به ها کمی نرم شدند شکر و دانه های هل را اضافه کنید ( دانه های هل را از پوست ان خارج کنید و استفاده نمائید) ، با حرارت ملایم 3-4 ساعت اجازه دهید مربا بپزد و رنگ ان قرمز شود.

پس از اماده شدن مربا ابلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود ، مربای خنک شده را درون شیشه بریزید و داخل یخچال قرار دهید.

نکته : برای قرمز شدن رنگ مربا باید در زمان پخت حرارت ملایم باشد و در قابلمه نیز بسته باشد ، در اینصورت مربای خوشرنگ و قرمزی خواهید داشت.