آموزش تهیه کیک زردآلو خوشمزه و عالی 

روش تصحیح کردن کیک زردآلو لذیذ را برایتان داریم،میتوانید آن را در خانه درست کنید و از مزه خوش آن لذت ببرید. در این مقاله طرز تهیه کیک زردآلو را به شما تعلیم می‌دهیم.

مواد مورد نیاز

آرد «الک شده»: 225 گرم
کره: 125 گرم
شکر قهوه اي: 150 گرم
تخم مرغ: 2 شماره
شیر: یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر: 2 ق چ

قیسی: یک دوم پیمانه
کره: 60 گرم
شکر قهوه اي: 100 گرم
گردو «خردشده»: یک سوم پیمانه

روش پخت

1. قالب گرد میان تهی به قطر 20 سانتی متر را چرب کرده و کف آن کاغذ روغنی پهن کنید.

2. برای تهیه رویه؛ کره و شکر قهوه اي را داخل ظرفی با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس آن را درون قالب بریزید. بعد قیسی و گردو را روی آن بریزید.

3. کره و شکر قهوه اي را درون ظرفی با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به آن بیفزایید و دوباره هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را داخل کاسه اي ریخته و الک کنید. سپس آن را همراه با شیر به تدریج به مایه کیک بیفزایید و هم بزنید.

4. مایه کیک حاضر شده را درون قالب روی مواد بریزید و آن را در طبقه وسط فر از گذشته با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 40 دقیقه بگذارید تا بپزید.

5. کیک را از فر خارج کرده و پس از 15 دقیقه آن را از قالب خارج کرده و برش بزنید.