پارس ناز پورتال

آموزش درست کردن رول کرپ سبز اسفناج

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش درست کردن رول کرپ سبز اسفناج

آموزش درست کردن رول کرپ سبز اسفناج

با یادگرغتن تهیه رول کرپ سبز اسفناج میتوانید زیبایی چندین برابر به سفره های رنگین خودتون بدید همچنین خوشمزگی و طعم متفاوت رول کرپ سبز اسفناج را تجربه خواهید کرد.

 

مواد لازم :

کرپ ساده یا کرپ اسفناج
پنیرخامه ای یا روکوتا
برگ سبز برای تزیین

 

موادلازم برای کرپ اسفناج :

سه فنجان ارد

یک و یک دوم ق چ بکینگ پودر

یک ق چ نمک

چهارق غ روغن

یکصدوسی و یک گرم اسفناج

سه چهارم فنجان شیرگرم

 

طرز تهیه:

داخل ظرفی موادخشک رامخلوط میکنیم و روغن رااضافه میکنیم داخل بلندر اسفناج وشیررامیریزیم و خوب مخلوط میکنیم تامایع یکدستی بدست بیاد و به ظرف ارداضافه میکنیم اگرخمیرچسبنده بود کم کم ارداضافه میکنیم حین ورز دادن و حدود هفت دقیقه ورز میدیم تا خمیریکدست تشکیل بشه

 

روشو با سلفون میپوشونیم مدت سی دقیقه میزاریم یخچال بعدازیخچال خارج مبکنیم خمیر را قسمت میکنیم و چونه میگیریم خمیرها راباوردنه نازک نازک میکنیم میزاریم داخل ظرف نچسب روی حرارت ملایم سی ثانیه زمان کافی است میزاریم خنک بشه .بعدازخنک شدن …پنیرداخلش میمالیم ورول میکنیم وبرش میزنیم.

 

منبع:آشپزی