آموزش درست کردن سالاد کاهوی آسیایی 

اگر می خواهید یک سالاد خاص و خوشمزه را در منزل درست کنید میتواند با کمترین مواد ممکن سالاد کاهوی آسیایی را درست کنید. امروز یک سالاد بسیار خوشمزه آسیایی که ماده اصلی آن کاهو می باشد را برا شما گردآوری کرده ایم.

مواد لازم:

۵۰۰ گرم کاهو خرد شده
۴۵۰ گرم گوشت گاو بدون چربی
یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی
یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده
یک چهارم فنجان سس
دو حبه سیر تازه ، خرد شده
یک قاشق غذا خوری سس سویا
یک قاشق غذا خوری سرکه
دو قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده
سس فلفل به مقدار لازم
۲۴۰ گرم شاه بلوط ، خشک و ریز خرد شده
یک دسته پیازچه ، خرد شده
دو قاشق چای خوری روغن کنجد

طرز تهیه :

1-ابتدا برگ هاي کاهو را شسته و کنار میگذاریم تا آبش گرفته شود.

2-یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن را اضافه میکنیم و گوشت گاو را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه تفت می دهیم تا ترد شود و سپس روغنش را تخلیه میکنیم.

3-و گوشت گاو را به یک کاسه بزرگ انتقال می دهیم.

4-پیاز را در همان قبلمه به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت می دهیم و سپس سس ، سیر ، سس سویا ، سرکه ، زنجبیل ، سس فلفل را به پیاز اضافه میکنیم.

5-سپس شاه بلوط ، پیازچه ، روغن کنجد و گوشت گاو پخته شده را اضافه کرده و ۲ دقیقه هم می زنیم.

6-در پایان نیز کاهو را اضافه کرده و تزئین میکنیم.