آموزش درست کردن سیب زمینی با روکش پنیر و مرغ 

سیب زمینی را با استفاده از سینه مرغ که کباب شده است می توانیم به عنوان یک شام سبک میل کنیم.غذایی شیک و خوشمزه برای شما. 

مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی با رویه مرغ و پنیر :

1. سیب زمینی بزرگ : 4 عدد
2. سینه مرغ بدون پوست و پخته : 225 گرم
3. پیازچه : 4 عدد
4. پنیر کم چرب کوارک : 250 گرم
5. فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه سیب زمینی با رویه مرغ و پنیر :

1. پوست سیب زمینی را کاملا تمیز نموده و آنها را با دستمال مخصوص آشپزخانه خشک نمایید .

2. دور تا دور سیب زمینی را با چنگال سوراخ نمایید . آنها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی به مدت 50 دقیقه بپزید تا نرم گردند و یا داخل مایکروفر روی قدرت بالا وبه مدت 15 دقیقه بپزید .

3. با استفاده از یک چاقوی تیز مرغ را خرد نموده ، پیازچه ها را پاک کرده و درشت خلال نمایید . مرغ و پیازچه را با هم داخل یک کاسه قرار دهید .

4. پنیر کم چرب را با مرغ و پیازچه ترکیب نموده و خوب با هم مخلوط نمایید .

5. روی هر سیب زمینی دو برش عمود بر هم ایجاد نموده و آنها را از هم جدا نمایید . داخل سیب زمینی را با مخلوط مرغ پر نموده و روی آن فلفل بپاشید .

6. سیب زمینی با رویه مرغ و پنیر را به همراه سالاد کلم ، سالاد مخلوط یا سالاد سبزیجات سرو نمایید .

توصیه سرآشپز جهت تهیه سیب زمینی با رویه مرغ و پنیر :

دریخچال فروشگاه نزدیک محل زندگی خود به دنبال پنیر کوارک بگردید . این نوع پنیر ، کم چرب ، سفید ، تهیه شده از شیر گاو می باشد . دارای طعمی خوب و کمی ترش مانند است .