میگو با کنگر فرنگی غذایی سرشار از پروتئین است که همراه با برنج یا به تنهایی سرو میشود . شما میتوانید این غذای غنی از پروتئین را به همراه برنج یا پاستای ساخته شده از غلات کامل سرو کنید.
مواد لازم برای چهار نفر:
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
453 گرم میگو
یک و یک دوم قاشق غذاخوری فلفل قرمز خشک
دو حبه سیر خرد شده
دو پیمانه گوجه فرنگی خشک
دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
یک قاشق چایخوری پاپریکا
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
28 گرم کنگر فرنگی
طرز تهیه طرز تهیه میگو با کنگر فرنگی:
روغن را در یک ماهیتابه نچسب حرارت دهید. میگو، فلفل، سیر را اضافه کنید و به مدت سه دقیقه هم بزنید. بقیه مواد را بیفزایید و به مدت سه دقیقه بپزید. مرتب هم زنید تا میگو بپزد.
233کالری،6.1 گرم چربی،27.8 گرم پروتئین، 17.9 گرم کربوهیدرات،5.3 گرم فیبر، 172 میلی گرم کلسترول، 3.6 میلی گرم آهن،926 میلی گرم نمک،73 میلی گرم کلسیم