همه خواص گریپ فروت را بشناسید 

گریپ فروت میوه اي با خاصیت بسیار بالا اسـت کـه مصرف آن در بین مردم ایران چندان عمومیت ندارد. با فواید این میوه برای سلامتی آشنا می‌شویم. میخواهیم دراین پست بـه بررسی خواص مختلف گریپ فروت اشاره کنیم این میوه چـه فایده هایي برای سلامتی مـا بـه همراه دارد برخی افراد بخاطر ترش مزه بودن این میوه آنرا مصرف نمیکنند کمک بـه کاهش وزن، تثبیت قندخون،محافظت از سلامت قلب،

کاهش کلسترول بد،تقویت سیستم ایمنی بدن،التیام سلامت پوست و مبارزه با بیماری لثه از فایده اي تغذیه اي میوه گریپ فروت بـه شمار می‌آید.گریپ فروت سرشار از ویتامین C، فیبر و آب اسـت و برای افرادی کـه در تلاش برای کاهش وزن هستند، گزینه اي ایده‌آل محسوب میشود.

هنگامیکه موضوع میوه هاي عضو خانواده مرکبات مطرح میشود، پرتقال و لیمو محبوب‌ترین گزینه ها هستند. اما میوه دیگری نیز دراین خانواده وجوددارد کـه اغلب دستکم گرفته میشود. گریپ فروت میوه اي اسـت کـه از برخی فواید سلامت قابل توجه بهره میبرد.

بـه گزارش “ارگانیک فکتس”، گریپ فروت بـه واسطه ویژگی هاي ارتقا سلامت و مبارزه با بیماری خود بعنوان «میوه اي از بهشت» شناخته می‌شود. گریپ فروت میوه اي احیاکننده و خوشمزه اسـت کـه از محتوای ویتامین C، یک نوع آنتی اکسیدان، بالایی سود میبرد.

هم چنین، این میوه منبع خوبی برای ویتامین A، پتاسیم، فولات، تیامین، ویتامین B۶، کلسیم، آهن، مس، فسفر، منیزم، مواد مغذی گیاهی و فلانوئیدها اسـت.گریپ فروت از میزان کالری پایینی برخوردار اسـت. در ادامه با عده اي از فواید سلامت این میوه بیشتر آشنا می‌شویم.

کمک بـه کاهش وزن
گریپ فروت سرشار از ویتامین C، فیبر و آب اسـت و برای افرادی کـه در تلاش برای کاهش وزن هستند، گزینه اي ایده‌آل محسوب میشود. ویتامین C موجود در گریپ فروت عملکرد سیستم سوخت و ساز بدن را التیام می بخشد و هم چنین سوخت و ساز چربی را تنظیم می‌کند و از این رو، بـه چربی سوزی کمک می‌کند.

محتوای فیبر و آب گریپ فروت نیز بـه کاهش دردهای گرسنگی کمک می‌کنند. این میوه می‌تواند بـه جذب و کاهش نشاسته و قند در بدن کمک کند.پس در رژیم کاهش وزن خود نوشیدن یک لیوان آب گریپ فروت یا خوردن نیمی از یک میوه گریپ فروت پیش از وعده هاي غذایی را فراموش نکنید.

تثبیت قندخون
انجمن دیابت کشور آمریکا مصرف گریپ فروت را برای افرادی کـه از دیابت رنج می‌برند، توصیه میکند. این میوه با شاخص قندخون پایین بـه افزایش ناگهانی و شدید قندخون پس از مصرف آن منجر نمیشود.فلانوئید موجود در گریپ فروت کـه بنام نارینجنین شناخته میشود، حساسیت بدن بـه انسولین را افزایش می‌دهد و هم چنین بـه حفظ وزنی سالم کمک می‌کند.

افراد مبتلا بـه دیابت باید روزانه نصف یک میوه گریپ فروت را در رژیم غذایی خود بگنجانند تا بـه مدیریت سطح قندخون انها کمک کند.

نکته: گریپ فروت برای افرادی کـه داروهای خاص مانند استاتین ها و مسدودکننده هاي کانال کلسیم مصرف میکنند، مناسب نیست.

محافظت در برابر سرطان
گریپ فروت بـه کاهش خطر ابتلا بـه سرطان هاي معده، روده بزرگ، مثانه، پستان و مری کمک میکند. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان با رادیکال هاي آزاد، مواد خطرناکی کـه موجب آسیب سلول ها در بدن می‌شوند ودر نهایت مسئول بیماری هاي مرگبار مانند سرطان هستند، مبارزه می‌کند.

کاهش خطر سنگ هاي کلیه
با نوشیدن روزانه آب گریپ فروت، شـما میتوانید خطر سنگ هاي کلیه اگزالات کلسیم را کاهش دهید. محتوای بالای اسید سیتریک موجود در گریپ فروت بـه پیشگیري از تشکیل سنگ ها و حتی شکستن سنگ هاي کوچکی کـه شکل گرفته اند، کمک می‌کند. اسید سیتریک موجب می‌شود تا ادرار محیطی کمتر مطلوب برای شکل‌گیری سنگ ها باشد.

نه تنها برای سنگ کلیه، بلکه گریپ فروت برای سلامت کلی کلیه ها نیز خوب اسـت. مطالعه اي کـه درسال ۲۰۱۱ در نشریه Plos One منتشر شد، نشان داد کـه محتوای فلانوئید بالای گریپ فروت دارای آثار هیپولیپیدمیک و ضد التهابی اسـت و از این رو، بـه درمان چربی خون، دیابت و عفونت ویروس هپاتیت C کمک میکند.

محافظت از سلامت قلب
گریپ فروت سرشار از ویتامین C اسـت و از این رو، مصرف آن برای سلامت قلب خوب اسـت. مطالعه اي کـه درسال ۲۰۱۵ در نشریه American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد، نشان داد، خطر ابتلا بـه بیماری قلبی در افرادی کـه میوه و سبزیجات بیشتری مصرف می‌کنند ۱۵ درصد کمتر اسـت.

افرادی کـه دارای بالاترین سطوح ویتامین C در پلاسمای خون خود بودند از نرخ هاي کاهش یافته بیشتر بیماری قلبی برخوردار بودند.محتوای بالای پتاسیم در گریپ فروت نیز بعنوان یک گشادکننده عروق کار میکند کـه بـه معنای کمک بـه رگ هاي خونی و عروق در کسب آرامش اسـت. این شرایط بـه نوبه خود فشار خون را کاهش میدهد و خطر حملات قلبی و سکته هاي مغزی کمتر می‌شوند.

کاهش کلسترول بد
گریپ فورت سرشار از چندین فلانوئید اسـت. هسپریدین یکی از آن ها اسـت کـه بـه افزایش کلسترول خوب «HDL» و پایین آمدن کلسترول بد «LDL» و تری گلیسیرید کمک میکند.بنابر نتایج مطالعه اي کـه درسال ۲۰۰۶ در نشریه Journal of Agricultural and Food Chemistry منتشر شد،

تنها با خوردن یک گریپ فروت در روز می‌توانید بـه کاهش سطوح کلسترول بد بـه میزان ۱۵.۵ درصد و تری گلیسیرید بـه میزان ۲۷ درصد کمک کنید.فیبر محلول در گریپ فروت از ورود کلسترول بـه جریان خون طی فرآیند گوارش پیش گیری میکند کـه این شرایط مانع از سخت شدن رگ ها شده و خطر بیماری هاي قلبی عروقی و فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.

تقویت سیستم ایمنی بدن
گریپ فروت بـه تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و مشکل عفونت هاي مکرر و سرماخوردگی ها را کاهش میدهد. ویتامین C موجود در گریپ فروت بعنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی عمل می‌کند و با رادیکال هاي آزاد مبارزه میکند. این شرایط بـه بدن در ایجاد مقاومت در برابر پاتوژن ها «عوامل بیماری‌زا» کـه موجب سرماخوردگی و دیگر بیماری هاي عفونی میشوند، کمک میکند.

هم چنین، این ویتامین می‌تواند بـه کوتاه کردن دوره بیماری و کاهش شدت نشانه هاي بیماری هاي عفونی کمک کند.ویتامین C در حفظ و نگه‌داری از بافت هم بند سالم و کمک بـه التیام زخم نیز نقش دارد.افزون بر این، گریپ فروت بـه کاهش التهاب در بدن کمک میکند کـه برای افراد مبتلا بـه بیماری هایي مانند آسم، استئوآرتریت و آرتریت روماتوئید می‌تواند مفید باشد.

التیام سلامت پوست
از آنجایی کـه گریپ فروت سرشار از ویتامین C اسـت، مصرف آن برای سلامت پوست نیز مفید اسـت. این ویتامین برای تولید کلاژن ضروری اسـت کـه بـه حفظ نرمی و انعطاف پذیری پوست کمک میکند.ماهیت آنتی اکسیدانی ویتامین C با پیری سلولی در بدن کـه بـه واسطه رادیکال هاي آزاد مضر کلید میخورد، مبارزه می‌کند.

افزون بر این، ماهیت اسیدی گریپ فروت بـه محو شدن لکه هاي پوستی بـه واسطه کاهش تولید بیش از اندازه رنگدانه پوستی کمک می‌کند.پتاسیم موجود در گریپ فروت از پوست در برابر پرتوهای مضر فرابنفش خورشید محافظت میکند کـه این شرایط نشانه هاي پیری زودرس مانند چین و چروک ها و لکه هاي سن را کاهش میدهد.

پس بطور مرتب آب گریپ فروت تازه بنوشید تا از پوستی خوب و سالم بهره مند شوید.برای لایه برداری پوست می‌توانید ماسکی متشکل از آب نصف یک گریپ فروت، یک قاشق غذاخوری عسل، و نصف فنجان آرد جو دو سر تهیه کنید. این ماسک را روی صورت خود بمالید و اجازه دهید تا خشک شود و سپس با دست مرطوب آنرا پاک کنید. از این ماسک هفته اي یکبار استفاده کنید.

مبارزه با بیماری لثه
ویتامین C برای برخورداری از لثه هایي سالم ضروری اسـت کـه دندانهای مـا را محکم سر جای خود نگه می دارند. از آنجایی کـه گریپ فروت منبع خوبی برای ویتامین C اسـت، نقشی کلیدی در مبارزه با بیماری لثه ایفا میکند.
مطالعه اي کـه درسال ۲۰۰۵ در نشریهBritish Dental Journal منتشر شد،

نشان داد کـه مصرف روزانه گریپ فروت خون ریزی لثه را در بین افرادی کـه از بیماری لثه رنج می بردند، کاهش داد. این شرایط بـه واسطه افزایش سطوح ویتامین C در آن ها رخ داد کـه بـه ترمیم لثه کمک میکند.تنها کافی اسـت روزانه یک یا دو شماره گریپ فروت را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا از بیماری لثه پیشگیری کرده و حتی آسیب هاي ناشی ازآن را التیام ببخشید.

پاک سازی کبد
گریپ فروت منبعی سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان ها اسـت و بـه پاک سازی و زهر زدایی کبد کمک می‌کند. گلوتاتیون، یک آنتی اکسیدان نیرومند، در خنثی سازی رادیکال هاي آزاد و کمک بـه زهر زدایی فلزات سنگین از کبد نقش دارد.مواد مغذی گیاهی بنام لیمونوئیدها کـه در گریپ فروت یافت میشوند بـه دفع ترکیبات سمی از کبد بـه وسیله افزایش محلولیت آن ها در آب کمک میکنند.

افزون بر این، ترکیب فلانوئیدی کـه بنام نارینجنین شناخته میشود بـه کبد در چربی سوزی بجای ذخیره آن کمک میکند. تجمع چربی در کبد یکی از دلایل اصلی ابتلا بـه بیماری کبد چرب اسـت.روزانه نصف لیوان آب گریپ فروت تازه بـه همراه صبحانه بنوشید تا عملکرد کبد خودرا التیام ببخشید.

سلامت نیوز