پارس ناز پورتال

دسر ژله ویترینی شیک و خوشمزه

دسر ژله ویترینی شیک و خوشمزه

دسر ژله ویترینی شیک و خوشمزه 

ژله بعنوان یکی از بهترین دسرهای جهان در همه دوران لقب گرفته است و می توان آن را بصورت ویترینی که شیک هم هست درست کرد. ژله یکی از بهترین ایده ها برای درست کردن یک دسر شیک برای یک میز شام زیبا است. این بار با پاستیل و پودر ژله یک ژله ویترینی زیبا و خوشمزه درست کنید.

 

مواد لازم برای ژله ویترینی :

 ژله آلوئه ورا3 بسته
 شیر یا بستنی وانیلی2 لیوان
آب جوش 3 لیوان
آب سرد1 لیوان
روغنیک الی دو قظره برای چرب کردن قالب
پاستیل یا میوه های خرد شدهبه مقدار لازم
قالب ژلهیک عدد

طرز تهیه ژله ویترینی :
ابتدا دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش کاملا مخلوط کنید. باید این مخلوط را آنقدر هم بزنید تا کاملا خنک شود.دو لیوان شیر ( دو لیوان بستنی آب شده ) را به آرامی اضافه کرده و آنقدر هم بزنید که با هم مخلوط شوند.

 

قالب ژله را با قلم مو کمی چرب کرده و مخلوط شیر و پودر ژله را درون آن بریزید.
قالب ژله را درون یخچال بگذارید تا ژله کامل بسته شود.
یک بسته ژله آلوئه ورا مانده را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید.

 

با چاقو نوک تیز به آرامی 3 یا 4 تکه از ژله را بریده و از قالب ژله خارج کرده و درون ظرف فلزی بریزید.
فضاهای خالی را با میوه های فصل خرد شده و یا پاستیل پر کنید.

 

ژله آلوئه ورا را به آرامی با قاشق روی میوه ها و پاستیل ها بریزید تا کامل پر شود. سپس دوباره قالب را درون یخچال بگذارید.ژله های مخلوط با شیر را روی بخار کتری مجدد گرم کنید تا کامل آب شود.

 

بعد از بسته شدن قسمت های خالی مجدد قالب را از یخچال خارج کرده و ژله آب شده مخلوط با شیر را درون قالب بریزید و مجدد درون یخچال بگذارید.بعد از 2 ساعت ژله شما اماده است و می توانید آن را درون ظرف سروتان برگردانید.