پارس ناز پورتال

روش تهیه سالاد پنیر خوشمزه و عالی

مجموعه : آموزش آشپزی
روش تهیه سالاد پنیر خوشمزه و عالی

روش تهیه سالاد پنیر خوشمزه و عالی 

سالاد پنیر حاوی مواد مغذی هست و مزه بسیار خوبی نیز دارد، پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه آن را حتماً یاد بگیرید و انها نوش جان نمایید. پنیر را با کاهو و خیار و هویج و فلفل و … مخلوط کرده و این سالاد بی نظیر را درست کنید و از آن لذت ببرید.

 

میزان سرو: 2 الی 4 نفر

مواد لازم:

پنیر ریکوتا: 150 گرم
کاهو «خرد شده»: 1 شماره
خیار «حلقه حلقه شده»: 2 شماره
تربچه «حلقه حلقه شده»: 4 الی 5 شماره
هویج «حلقه حلقه شده»: 1 شماره
فلفل قرمز «خرد شده»: 1 شماره
گریپ فوروت: 1 شماره
پیاز قرمز کوچک «خرد شده»: 8 شماره
برگ جعفری «خرد شده»: 7 الی 8 شماره
گردو: 7 الی 8 شماره
تخم رازیانه: به مقدار لازم «در صورت تمایل»

 

مواد لازم سس:

لیمو سنگی: 1 شماره
آب گریپ فوروت: نصف یک شماره
روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری
نمک: 1 قاشق چای خوری

 

طرز تهیه:

1. کاهو را خرد کرده و در ظرف مناسبی انتقال دهید. خیار، تربچه، هویج و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید. پیاز قرمز خرد شده را اضافه کنید.

 

2. گریپ فوروت را پوست کنده و خرد کنید و به سالاد بیفزایید. سس را روی سالاد بریزید.

 

3. گردوی خرد شده را به سالاد اضافه کنید. در صورت تمایل اندکی تخم رازیانه روی آن بپاشید. سپس سرو کنید.

 

نکته:

برای تهیه سس تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند.