روش درست کردن بیسکویت زنجبیلی خوشمزه 

آموزش تهیه بیسکویت خوشمزه زنجبیلی را برای شما داریم که واقعا عالی است و طرز تهیه آن نیز راحت و سریع می‌باشد. بیسکوییت زنجبیلی یک بیسکوییت خوشمزه با طعمی نوستالژیک است که طرز تهیه آنرا برایتان آورده ایم.

مواد لازم:

روغن نارگیل: یک دوم پیمانه
شکر: یک چهارم پیمانه
شکر قهوه اي: یک سوم پیمانه
آرد: 2 پیمانه
پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری
جوز هندی «پودر شده»: یک چهارم قاشق چای خوری
زنجبیل «پودر شده»: یک و یک دوم قاشق چای خوری
بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری
نمک: یک دوم قاشق چای خوری
شیره افرا یا عسل: یک چهارم پیمانه
شیر: یک چهارم پیمانه
پودر شکر: یک پیمانه
آب لیمو سنگی: 3 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

1. روغن نارگیل، شکر و شکر قهوه اي را در ظرف مناسبی باهم مخلوط کنید.

2. آرد، پودر دارچین، جوز هندی، زنجبیل، میخک، بیکینگ پودر، نمک، شیره افرا یا عسل و شیر را اضافه و مخلوط کنید تا خمیر یک دستی حاصل شود.

3. خمیر را در سلفون بپیچید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

4. خمیر را روی سطح آرد پاشیده شده پهن کنید و با قالب به شکل مرد زنجفیلی قالب بزنید.

5. بیسکویت ها را در سینی فر بچینید و به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد «350 درجه فارن هایت» قرار دهید تا بپزند.

6. پودر شکر و آب لیموترش رابا هم مخلوط کنید و روی بیسکویت ها رابا این مخلوط و آیسینگ رنگی تزیین کنید.