پارس ناز پورتال

صنایع غذایی و اسراری که نمی خواهند شما بدانید

صنایع غذایی و اسراری که نمی خواهند شما بدانید

صنایع غذایی و اسراری که نمی خواهند شما بدانید

وقتی بین قفسه هاي فروشگاه میچرخید همون چیزی رو بر می دارید که ظاهرش نظرتون رو جلب میکنه. اما آیا واقعا اینکار درستیه؟ هیچگاه ظاهر غذایی ها مزه و تندرست بودنشون رو تضمین نمیکنه. بعد از خوندن این مقاله تصمیم می‌گیرید غذاهایی رو بخرید که تندرست هستن نه قشنگ.

 

پنیر سخت

هنگام خرید پنیر به رنگ, حفره ها و بافت پنیر توجه کنید. این‌ها باید کاملا متحدالشکل باشند و هیچ پوسته سفیدی روی پنیر وجود نداشته باشد. اگر بعد از اینکه کمی پنیر را فشرده کردید به حالت آغاز برنگشت یعنی نباید آن را بهره گیری کنید.

صنایع غذایی و اسراری که نمی خواهند شما بدانید

گوشت

گوشت تازه صورتی هست نه قرمز کم رنگ یا حتی قهوه اي. رگه هاي چربی هم باید درخشان و روشن باشند. یک گوشت تازه و مفید هم به حالت آغاز برمیگردد و به دست ها نمی چسبد.

صنایع غذایی و اسراری که نمی خواهند شما بدانید

پودر قهوه

قهوه هاي ارزان مطمئنا قهوه هاي خوبی نیستند. با این وجود ممکن هست مزه آنها با قهوه هاي گرانقیمت یکی باشد. قهوه هاي مفید هرگز در شیشه هاي پلاستیکی نگه داری نمیشوند بلکه در ظروف شیشه اي یا فلزی فروخته میشوند. به برترین تاریخ مصرف آن هم توجه کنید که نباید اکثر از ۱۸ ماه باشد.

 

عسل

عسل طبیعی شفاف و یک رنگ هست. یک عسل با کیفیت بسیار شیرین و عطر خاصی دارد. یک قطره عسل بین انگشت ها بریزید اگر زود جذب پوست شد کیفیت خوبی دارد.

صنایع غذایی و اسراری که نمی خواهند شما بدانید

بستنی

همه ي وقت مواد تشکیل دهنده بستنی را بخوانید. معمولاً بستنی هایي که مزه توت فرنگی یا آلبالو دارند طبیعی نیستند. پس بستنی هاي آجیلی گزینه کنید. بستنی هاي یخی هم به ندرت از مواد طبیعی درست می‌شوند.

صنایع غذایی و اسراری که نمی خواهند شما بدانید

شکلات

اول از همه ي به مواد تشکیل دهنده شکلات توجه کنید. هر چه فهرست مواد کوتاه تر باشد بهتر هست. یک شکلات مفید باید حاوی کاکائو باشد هر ماده دیگری علامت مصنوعی بودن آن هست. به علاوه شکلاتی انتخاب کنید که روغن کاکائو داشته باشد نه روغن سبزی ها.

 

ماهی

ماهی هاي تازه چشم هاي واضح و مشخصی دارند. چشم هاي برجسته و تار نشان دهنده کهنه بودن ماهی هست. آبشش هاي ماهی باید قرمز یا در مواردی صورتی باشد.

صنایع غذایی و اسراری که نمی خواهند شما بدانید

نان

نان تازه هرگز نباید سفت باشد پس گذشته از خرید در فروشگاه به آن دست بزنید. نان هاي بسته بندی شده احتمالاً اکثر تازه بمانند اما طعمشان را از دست میدهند.

صنایع غذایی و اسراری که نمی خواهند شما بدانید

ژلاتین

ژلاتین از پوست, تاندون, رباط و یا استخوان گاو و ماهی درست میشود.

صنایع غذایی و اسراری که نمی خواهند شما بدانید