طرز تهیه پاناکوتای لیمویی خوشمزه و عالی 

به شما طرز تهیه پاناکوتای خوشمزه و عالی لیمویی را آموزش می دهیم که می توانید آن را بدون استفاده از فر درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پاناکوتای لیمویی از مجموعه دستورغذایی های آنا اولسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.زیبایی این دستور به سادگی آن است و این که نیازی به استفاده از فر ندارد.

مواد لازم:

خامه ۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱/۳ پیمانه
رنده پوست لیمو ۲ قاشق چای خوری
وانیل ۱/۳ قاشق چای خوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق چای خوری
میوه یک و نیم پیمانه

طرز تهیه:

1-خامه را به همراه شیر، شکر، رنده پوست لیمو و وانیل در قابلمه ای ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید. مواد را برای حدود ۳ دقیقه تا زمانی که شکر کاملا حل شود هم بزنید.

2-در این میان پودر ژلاتین را در ۲ قاشق غذاخوری آب سرد حل کنید.

3- ژلاتین حل شده را به ترکیب خامه اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا ژلاتین در آن حل شود.

4- مواد را از روی حرارت برداشته و در ۶ قالب و یا ظرف که کمی چرب شده، بریزید و حداقل برای ۴ ساعت در یخچال بگذارید.

5-با چاقو دور پاناکوتاها را از قالب ها جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید. پاناکوتا را به همراه میوه های تازه سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی پاناکوتای لیمویی:

1- به جای شیر می توانید از آبدوغ استفاده کنید، آن را در بعد از این که مواد را از روی حرارت برداشتید، اضافه کنید.

2- پوست لیمو را با رنده ی ریز، رنده کنید.

3- اگر دسترسی دارید به جای وانیل از یک و یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل استفاده کنید.

4- میزان دقیق پودر ژلاتین دو و یک چهارم قاشق چای خوری است. به جای این میزان می توانید از ۴ ورق ژلاتین هم استفاده کنید.

5- از میوه هایی مانند توت فرنگی، بلوبری، تمشک و هلو استفاده کنید. میوه ها را خرد کنید.

6- دسر باید حداقل برای ۴ ساعت در یخچال قرار گرفته، تا آماده شود.