طرز تهیه کیک هویج آسان هست و در کمترین زمان ممکن درست میشود، شما میتوانید طبق دستور زیر این کیک خوشمزه را درست کنید. درست کردن کیک هویج بسیار راحت و بدون دردسر هست. در مقابل طعم بی نظیر اي که این کیک دارد و شما را به خود معتاد میکند، قطعا به درست کردن اش می ارزد.
مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
2 فنجان آرد
یک فنجان شکر
نصف قاشق غذا خوری پودر زنجبیل
نصف قاشق غذا خوری جوز
یک فنجان هویج
نصف قاشق غذا خوری وانیل
2 عدد تخم مرغ
2 فنجان ماست
نصف فنجان شیر
نصف فنجان روغن مایع
طرز تهیه:
1. آرد را الک کنید.
2. آرد، شکر، بکینگ پودر، زنجبیل، و جوز را با هم مخلوط کنید و هویج رنده شده را به مواد مخلوط شده اضافه کنید.
3. تخم مرغ، شیر، ماست و روغن را در کاسه اي جداگانه مخلوط کنید و مواد خشک مخلوط شده با هم را تدریجی به اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر ضاف و یکدست شود.
4. قالب مورد نظر را چرب کنید و خمیر را داخل قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه در فر دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و پس از این که از فر بیرون آوردید به مدت 5 الی 10 دقیقه اجازه دهید تا خنک شود و سپس با پودر قند و یا مربای هویج و یا خامه تزیین کنید.