پارس ناز پورتال

علاقه زیاد به شکر را کنار بگذاریم

مجموعه : رژیم و تغذیه
علاقه زیاد به شکر را کنار بگذاریم

علاقه زیاد به شکر را کنار بگذاریم 

برخی افراد هستند که عاشق شیرینی جات و خوراکی های شیرین میباشند و از عوارض آن برای بدن هیچ اطلاعی ندارند یا نسبت به آن بی توجه میباشند. در این بخش راه حل های مفیدی برای کاهش وسوسه ی خوردن قند و شکر به شما ارائه می دهیم.

 

برای رسیدن به این هدف ، چها مرحله اصلی وجود دارد .شما به مصرف فیبر ، پروتئین، چربی سالم و غذاهای ترش بیشتری نیازدارید . رعایت این موارد به شما کمک می کند بر هوس خوردن قند و شکر غلبه کنید .

 

دریافت پروتئین بیشتر در رژیم غذائی
پروتئین در واقع به تعادل قند خون کمک می کند ، طوریکه وسوسه ی خوردن قند کاهش می یابد . در واقع این بزرگترین دلیل مصرف بیش از اندازه مواد قندی به شمار می رود . مواد غذائی حاوی پروتئین ، که کمک می کند ازاعتیاد به شکر رها شوید ، عبارتند از :

 

گوشت گاو علف خوار
پروتئین پنیر، گرفته شده از شیر بز خام
عدس
ماهی هایی مانند ماهی آزاد، ماهی خال مخالی، ماهی تن، و غیره
مرغ
لوبیای سیاه
ناتو
شیر خام
دوغ
ماست
تخم مرغ پنیر خام

 

مصرف بیشتر چربی های سالم
بدن شما می تواند قند و چربی را برای تولید انرژی بسوزاند . بنابراین وقتی مصرف قند را متوقف می کنید بدن شروع به سوزاندن چربی می کند. فقط باید مطمئن باشید از چربی سالمی استفاده می کنید . مصرف این نوع چربی بیشتر در رژیم غذایی مدیترانه ای رایج است .

 

در این صورت بدن به یک چربی سوز تبدیل شده و به کاهش وزن هم کمک خواهد کرد. البته با این روش شما به هدف اصلی خود ، که رهایی از اعتیاد به قند و شکر است ، خلاص می شوید.
بهترین چربی ها ، چربی موجود در نارگیل و روغن نارگیل می باشد .

 

فیبر بیشتری مصرف کنید
فیبر به شما کمک می کند تا مدت طولانی تری سیر بمانید و همچنین باعث سم زدائی از بدن و درنتیجه کاهش مخمرها می گردد . وجود سم در بدن یکی از دلایل هوس خوردن قند است . برای این منظور به ۳۵ تا ۴۰ گرم فیبر در روز نیاز دارید.

 

مصرف غذاهای با فیبر بالا را شروع کنید ، به خصوص سبزیجات ، آجیل و دانه ها مانند تخم چیا و بذر کتان.
منابع دیگر فیبر عبارتند از :

 

آووکادوها
گلابی آسیایی
توت
نارگیل
انجیر
کنگر فرنگی
نخود فرنگی
بامیه
اسکواش بلوط
کلم بروکلی
شلغم
لوبیا ی سیاه
نخود
عدس

 

رژیم غذایی سرشار از فیبر همچنین در مشکلاتی نظیر موارد زیر تاثیرات مثبت خواهد داشت :

 

آترواسکلروز
سرطان
کولیت
یبوست
بیماری کرون
دیابت
اسهال
دیورتیکولوز
هموروئید
بیماری قلبی
فشار خون
سندرم روده تحریک پذیر
سنگ کلیه
چاقی
زخم معده

 

غذاهای ترش و یا سرشار از پروبیوتیک مصرف کنید
در واقع ترش بودن موادی مثل ماست و دوغ ، به دلیل باکتری های مفید موجود در آنها است .آنها با مخمر های موجود در بدن شما می جنگند و در نتیجه هوس خوردن قند کاهش پیدا می کند .

 

یاد آوری می کنیم که مصرف سبزیجات ، غذاهای غنی از پروبیوتیک، مانند دوغ و ماست، غذاهای تخمیر شده مانند کلم ترش و کیمچی و همچنین مواد غذایی ترش مانند سرکه سیب فوق العاده است.سالاد همراه آبلیمو و سرکه سیب نیز هوس خوردن قند را کاهش می دهد.

 

غذاهای پروبیوتیک بیشتر عبارتند از:

ناتو
کفیر نارگیل
نان و نوشیدنی
پنیر
میسو
تمپه
زیتون شور
خیار شور ریز