میگرن را با مواد خوراکی درمان کنیم 

میگرن سر دردهای دوره ای است کـه افراد مستعد بـه آن مبتلا می‌شوند و برای درمان آن راهکارهای مختلفی وجود دارد از جمله مواد خوراکی. میگویند سری کـه درد میکند دستمال نمی‌بندند، اما ما می‌گوییم سری را کـه درد میکند، باید دستمال بست. البته منظورمان از دستمال بستن،

رعایت اصولی با تغییر سبک زندگی بویژه از طریق تغییر الگوی غذایی است، اما مگر سردرد بویژه از نوع میگرنی تحت تاثیر نوع تغذیه تشدید میشود؟کمبودهای غذایی و عادات غذایی ناسالم با بسیاری از انواع سردرد بخصوص سردرهای مزمن در ارتباط است. مطالعات نشان می دهد، سردرد میگرنی در افراد مبتلا بـه چاقی و اضافه وزن شایع‌تر است.

حتی بررسی‌ها نشان داده، دفعات و شدت سردرد در افراد مبتلا بـه چاقی و اضافه وزن افزایش مییابد و کاهش وزن بـه کاهش دفعات و شدت سردرد کمک می‌کند.بـه نظر می رسد، برخی واسطه‌هـای اشتها و نیز بعضی هورمون‌ها کـه در افراد چاق بیشتر ترشح میشود، در تشدید سردرد نقش دارد.

البته باید توجه داشت روند کاهش وزن نیز باید آرام و حدود نیم کیلوگرم در هفته باشد وگرنه کاهش وزن سریع می‌تواند عامل تشدید سردرد باشد.

از نمک بر حذر باشید

شکی وجود ندارد دریافت زیاد نمک بـه تشدید سردرد منجر می‌شود.مطالعات نشان می‌دهد بین پرفشاری خون و سردرد ارتباط وجود دارد، کاهش سدیم دریافتی کـه یکی از توصیه‌هـای معمول در پرفشاری خون است، می‌تواند در نظارت سردرد نیز مفید باشد. بهتر است میزان سدیم دریافتی بـه 1150 میلی‌گرم در روز کاهش یابد. این مقدار معادل 3 گرم در روز است.

میانگین میزان نمک دریافتی در ایران بیش از 9 گرم در روز است، سدیم بـه مقدار زیاد در غذا هـای نیمه منجمد و نیمه آماده، کمپوت‌ها، کنسروها، انواع سس، اسنک‌ها، گوشت‌هـای فرآوری شده «مانند سوسیس و کالباس »، عصاره مرغ، گوشت و سبزیجات وجود دارد. همچنین سدیم بـه صورت جوش شیرین بـه برخی انواع نان اضافه میشود. بنابر این محدودیت مصرف این غذاها پیشنهاد می‌شود.

غذا هـای کم چربی بخورید

مطالعات نشان می دهد محدود کردن چربی دریافتی با کاهش شدت، دفعات و مدت سردرد میگرنی همراه است. مطالعات انجام شده محدود کردن چربی دریافتی بـه کمتر از 20 گرم در روز را بـه افراد مستعد میگرن پیشنهاد میکنند. برای رسیدن بـه این مقدار بهتر است، صرف فست فود‌ها، اسنک‌ها،

غذا هـای نیمه منجمد و آماده بـه طبخ، عصاره مرغ، گوشت، خامه، کره، لبنیات و گوشت‌هـای پرچرب کاهش یابد و بیشتر غذا‌ها بـه صورت بخارپز، تنوری، آب‌پز و کبابی طبخ شود.نوع چربی دریافتی نیز روی شدت و دفعات سردرد موثر است. چربی‌ها بـه دو دسته اشباع و غیراشباع تقسیم میشود.

چربی‌هـای غیراشباع خود بـه چند دسته شامل دو دسته اصلی امگا 3 و امگا6 تقسیم میشوند. بهتر است میزان مصرف چربی‌هـای امگا3 افزایش و میزان مصرف چربی‌هـای امگا6 کاهش یابد.امگا3 بیشتر در روغن ماهی، روغن زیتون، روغن کلزا و گردو وجود دارد. امگا6 بیشتر در لبنیات پرچرب، گوشت‌ها و فرآورده‌هـای حیوانی، روغن ذرت و آفتابگردان یافت میشود.

کمبودهای غذایی و عادات غذایی ناسالم با سردرهای مزمن در ارتباط است

باید بدانید بـه چه غذایی حساسیت دارید

دبعضی افراد مبتلا بـه میگرن بـه برخی غذاها حساسیت دارن. البته بین زمان خوردن ماده غذایی مورد نظر و زمان بروز سردرد ممکن است نیم تا 72 ساعت فاصله باشد و حساسیت در افراد مختلف با خوردن غذا هـای مختلف و متفاوت بروز میکند.

بهتر است افراد مستعد میگرن، غذایی را کـه میخورند و زمان سردرد را ثبت کنند. برای شناسایی ماده غذایی کـه بـه آن حساسیت دارند، بهتر است یک رژیم غذایی ساده شامل غذاهایی کـه حساسیت‌زا نباشد، شروع کنند و مواد غذایی را یک بـه یک هر سه روز یکبار اضافه کنند. همچنین باید توجه داشته باشد،

نخوردن صبحانه بـه آزاد شدن هورمون استرس و کاهش قند خون و در نتیجه تشدید سردردهای میگرنی منجر میشود‌. بعلاوه در خانم‌هایی کـه سردردشان از چند روز قبل تا چند روز بعد از شروع قاعدگی تشدید می‌شود، ممکن است حساسیت غذایی در این دوران بیشتر شود.

آلرژی غذایی خالص، یکی از انواع حساسیت غذایی است کـه بـه واسطه ایمونوگلوبینE و در اثر مصرف شیرگاو، انواع تخم‌مرغ، بادام زمینی و در کودکان ایرانی بر اثر مصرف گردوی خام یا گندم ایجاد میشود. همچنین حساسیت غذایی غیرایمونولوژیک یا عدم تحمل غذایی با سردردهای همراه با مواد شیمیایی موجود در شکلات، مواد رنگی و سولفیت‌ها مرتبط است.

نسخه غذایی برای درمان میگرن

مطالعات تا 50 درصد کاهش در شدت و دفعات سردرد را در نتیجه کاهش وزن گزارش کرده‌اند. همچنین نشان داده‌اند در کسانی کـه مقدار نمک دریافتی را بـه کمتر از سه گرم در روز کاهش میدهند، چهار پنج لیوان سبزیجات خام، سه عدد میوه و یک سوم لیوان آجیل خام در روز میخورند و مصرف گوشت قرمز را بـه حداکثر 60 گرم در روز محدود می‌کنند، خطر بروز سردرد 30 درصد کاهش می‌یابد.

غذا با چاشنی استرس سردرد می‌آورد!

علاوه بر غذاها و نوشیدنی‌هـای خاص، عوامل شناخته شده دیگری مانند استرس، خستگی، ورزش، محرومیت از خواب، نور و روشنایی، ضربه بـه سر، عفونت، عادت ماهانه و قرص‌هـای پیش گیری از بارداری باعث تشدید یا آغاز میگرن میشود. حتی کودکان نیز مانند بزرگسالان بـه دنبال استرس، سردرد می‌گیرند. اضطراب با تأثیر روی شدت و آستانه درد، بروز و تعداد حملات سردرد را تغییر می‌دهد.