نقش موثر تغذیه در بارداری سالم مادران 

تغذیه در سلامت و بارداری مادر و جنین نقش مستقیم دارد. تاثیر همۀ مواد خوراکی که مادر می خورد از طریق جفت به جنین نیز خواهد رسید. پیروی از رژیم متعادل برای مردان و زنان یكی از كلیدهای به جهان آوردن كودك سالم به حساب می‌ آید. در برنامه خوراکی هرروز خود غلات كامل و حداقل پنج سهم از میوه‌ها و سبزی‌ها را بگنجانید.

در این خصوص لازم هست اضافه بر اصلاح شیوه زندگی، حدود چهار ماه گذشته از بارداری، برنامه خوراکی صحیحی را برای خود طرحریزی نمایید.

رژیم خوراکی متعادل در بارداری
یك رژیم خوراکی سالم، رژیمی متنوع هست كه حاوی مقدار زیادی میوه، سبزی، كربوهیدرات‌هاي نشاسته‌ای، غذا هاي كامل مثل غلات تصفیه نشده و حبوبات و پروتئین باشد.كربوهیدرات‌ها باید 40-35 درصد رژیم هرروز را شامل شوند. رژیم خوراکی باید شامل حداقل 5 سهم از میوه‌ها و سبزی‌ها، 3-2 سهم گوشت، ماهی یا سایر غذا هاي پروتئینی و 3 سهم شیر، ماست یا پنیر باشد.

غذا هاي حاوی مقدار زیادی چربی و شكر، مثل كیك‌ها و بیسكویت‌ها، باید كمتر مصرف شوند.در طول روز حتما سه وعده خوراکی دریافت نمایید، به صورتی كه حداقل شامل یك وعده اصلی باشد. هیچ یك از وعده‌هاي خوراکی را حذف نكنید.

اسید فولیک و بارداری
از غذا هاي حاوی مقدار چندان اسید فولیك از قبیل سبزی‌هاي برگی شكل سبز رنگ، براكلی، پرتقال، تخم‌مرغ، غلات صبحانه غنی شده، حبوبات و جوانه گندم بهره گیری نمایید.

پروتئین و بارداری
هرروز حداقل 115 گرم از غذا هاي پروتئینی مثل ماهی، ماكیان و گوشت مصرف نمایید. در صورتی كه گیاهخوار هستید، حداقل 350 گرم از غذا هاي حاوی میزان بالای پروتئین مثل مغزها، لوبیاها و دیگر حبوبات مصرف نمایید.

کلسیم و بارداری
غذا هاي حاوی مقادیر بالای كلسیم مثل محصولات لبنی، ماهی‌ها به ویژه ماهی‌هایي كه با استخوان خورده می شوند (مثل ساردین) و توفو (پنیر سویا) را در برنامه خوراکی خود بگنجانید.

چربی‌ها و بارداری
از روغن‌هاي گیاهی با كیفیت مفید، مثل روغن زیتون بهره گیری نمایید تا دریافت اسیدهای چرب ضروری شما افزایش یابد.از روغن‌هاي گیاهی هیدروژنه نشده (جامد نشده) بهره گیری نمایید، زیرا روغن‌هاي جامد حاوی میزان بالایی اسیدهای چرب اشباع و ترانس می‌باشند.

غلات کامل و بارداری
سعی كنید در روز چند برش از نان‌هاي كامل (سبوسدار) و مفید تخمیر شده مثل سنگك (تهیه شده با آرد سنگی) مصرف نمایید، زیرا این نان‌ها دارای مقادیر خوبی از ویتامین‌هاي گروه B و مواد معدنی از قبیل منیزیم، سلنیوم و روی می‌باشند.به طور معمول ارزیابی تغذیه‌ای در دوران بارداری به صورت زیر می‌باشد:

تا هفته سی‌ام به طور ماهانه،

از هفته سیام تا سی و ششم دو هفته یك بار،

از هفته سی و ششم تا زمان زایمان به صورت هفتگی