نوشیدن روزانه آب هویج و معجزه آن برای سلامتی 

آب هویج را همۀ به داشتن خاصیت برای چشم می شناسند، اما این نوشیدنی معجزه آسا برای سیستم ایمنی نیز بسیار خوب می باشد. هویج یک غذای انرژی‌زاست، چه آن را خام بخورید و یا بپزید خواص زیادی برای سلامتی شما دارد. آیا میدانید که نوشیدن هرروز یک لیوان آب هویج مفیدتر از خوردن ۲ شماره هویج در طول روز هست.

آب هویج مواد خوراکی و معدنی زیادی دارد مثل منگنز، پتاسیم و دیگر موادی که می توانند بدن شما را در برابر مریضی‌هایي هم چون دیابت و سرطان تقویت کنند و دید، سلامت پوست، مو و ناخن را افزایش دهد.هویج از نظر بیوتین، مولیبدن، فیبر، پتاسیم، ویتامین‌هاي K، B1، B6، C و E، منگنز، نیاسین، پانتوتنیک اسید، فولیت، فسفات و مس بسیار غنی هست.

خواص یک لیوان آب هویج به قرار زیر میباشد:
۱- تقویت بینایی
این یکی از مهم‌ترین خواص آب هویج هست زیرا بتا کاروتن، لوتئین و زیخانتین همگی جلوی کاهش دید در اثر پیری را می گیرند.

۲- کاهش خطر مریضی‌هاي قلبی
ویتامین A موجود در آب هویج خطر مریضی‌هاي قلبی و سکته قلبی را کاهش میدهد و ضد استرس می باشد.

۳- ضد سرطان
آب هویچ یک عامل ضد سرطان هست. ماده کاروتنوید خطر سرطان به خصوص خطر سرطان مثانه، پروستات، روده بزرگ و سینه را کاهش میدهد.

۴- افزایش ایمنی بدن
آب هویج حاوی موادی هست که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. در برابر خطر رادیکال‌هاي آزاد، عفونت، باکتری‌هاي زیانبار و حمله‌هاي ویروسی بدن را محافظت می کند.

۵- سلامت استخوان‌ها
ویتامین K موجود در آب هویج برای فرایند تولید پروتئین در بدن لازم هست. این باعث چسبندگی کلیسم می شود و سرعت جوش خوردن استخوان‌هاي شکسته را افزایش می دهد.

۶- زهر زدایی از کبد
نوشیدن آب هویج کبد را از مواد سمی پاک‌سازی می کند و این احتمالاً مهم‌ترین خاصیت آب هویج باشد.

۷- خطر الزایمر را کاهش میدهد
مواد موجود در آب هویج جلوی مریضی الزایمر را میگیرد و باعث کاهش استرس می شود.

۸- تقویت سوخت‌و ساز بدن
آب هویج مقدار زیادی ویتامین B دارد که به شکسته شدن کلوکز، چربی و پروتئین کمک می کند و باعث تقویت سوخت و ساز و فرآوری ماهیچه میشود.

۹- بهبود زخم‌ها
هویچ بتاکاروتن دارد که برای بهبود زخم‌ها لازم هست. هنگامی که زخمی می شوید باید مقدار زیادی آب هویج بنوشید و متوجه میشوید که زخم شما سریعتر خوب میشود.

۱۰- پیشگیري از عفونت و آنفولانزا
هویج برای تقویت سیستم ایمنی بدن فوق‌العاده هست و اگر با سیر و پیاز مخلوط شود بدن را در برابر آنفولانزا حفاظت میکند.