چای سیاه بـه نوشیدنی روزمره بین همه ی تبدیل شده اسـت و چای ترش هم خواص بسیاری دارد کـه جدیدا در اجتماع از فواید آن بسیار نقل می شود. چای و قهوه از جمله نوشیدنیهاي گرم و متداولی هستند کـه میزان مصرف آنها بسیار بالا اسـت اما درکنار خواصی کـه دارند میتوانند بـه صورت پنهان ضررهایی نیز داشته باشند.
بسیاری، از نوشیدنیهاي مختلف مانند چایهاي میوهاي و یا دمنوشهاي گیاهی برای جایگزینی چای یا قهوه استفاده می کنند اما باید این نکته را بدانید کـه یکی از بهترین گزینههاي روبروی شـما میتواند چای ترش باشد.این چای کـه رنگی قرمز دارد بـه چای ترش یا چای مکه مشهور شده اسـت و میتوانید از عطاریها آنرا تهیه کنید. برای آن کـه با این چای بیشتر آشنا شوید مطلب را تا بـه انتها دنبال نمایید.
چای ترش در مقایسه با چای سیاه
چای سیاه بـه نادرست در فرهنگ مـا رواج یافته اسـت و حتی مبتلایان بـه فشار خون و چربی میتوانند چای ترش را جای گزین این نوشیدنی کنند. مصرف چای سیاه یا همان چایی کـه بطور معمول در میان مـا ایرانیان در وعده صبحانه و طی روز مصرف میشود عوارض خاص خودرا دارد. از آنجایی کـه طعم چای معمولی تلخ اسـت،
عادت کردهایم کـه کنار آن از یک نوع شیرینی مانند قند استفاده کنیم کـه بالطبع با مشکلاتی مانند بالا رفتن میزان قندخون و پیش گیری از جذب یک سری مواد در بدن همراه می شود.بـه گزارش پارس نازامروزه با فعالیت شرکتهاي صنعتی، گیاهان مختلفی فرآوری شده و انواع چایهاي مختلف مانند چای دارچین، چای سبز و چای ترش بـه بازار آمده اسـت کـه می تواند جای گزین خوبی برای چای سیاه باشد
چای قرمز یا چای ترش در قدیم بعنوان شاداب کننده و برطرف کننده بیماریهاي قلبی مورد استفاده قرار میگرفته اسـت. چای قرمز برای افرادی کـه بـه دنبال نوشیدنی رژیمی هستند نیز بسیار مناسب اسـت.
یکی از مشکلات مصرف چای سیاه دفع آهن اسـت. اما با خوردن چای ترش نه تنها آهن بدن دفع نمی شود بلکه اینگونه چای طب سنتی و گیاهان دارویی-داروی گیاهی – غنی از آهن بـه شمار می آید و افرادی کـه دارای قند، فشارخون بالا، سردی و حتی کمخونی هستند میتوانند مصرف این نوشیدنی را جای گزین چای معمولی کنند