طرز تهیه كراكر بادام زمینی مخصوص عصرانه است!,تمامی مواد خمیر را داخل كاسهای گود ریخته و همه را با هم چنگ میزنیم تا خمیر شوند. این كار را میتوانیم با همزن برقی نیز انجام دهیم، سپس خمیر حاصل را 15 دقیقه در نایلون كنار میگذاریم تا استراحت كند.
مواد لازم خمیر:
مواد لازم بیسكویت:
روش تهیه:
1. تمامی مواد خمیر را داخل كاسهای گود ریخته و همه را با هم چنگ میزنیم تا خمیر شوند. این كار را میتوانیم با همزن برقی نیز انجام دهیم، سپس خمیر حاصل را 15 دقیقه در نایلون كنار میگذاریم تا استراحت كند.
2. حالا خمیر را به قطر چهار میلیمتر پهن كرده با كاتر مورد نظر برش میزنیم و در سینی میچینیم.
3. سینی را 20 دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كردهایم قرار داده و میپزیم. كره، پنیر و پودر سیر را با لیسك مخلوط میكنیم و داخل قیف میریزیم.
4. از ماسورهای ظریف و شیاردار استفاده میكنیم و كرم پنیر را دور تا دور بیسكویت فرم میدهیم.
5. درنهایت روی اردور را با خاویار، پسته و برادههای پوست لیمو پر میكنیم و چند قطره آبلیموی ترش تازه روی خاویار میچكانیم.
منبع:مجله زندگی ایده آل