پارس ناز پورتال

طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی

مجموعه : آموزش آشپزی
طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی

طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی

 

درد این مطلب از پارس ناز اموزش یک غذای سالم و فوری و گرم را برای شما قرار داده ایم.

مواد لازم :

 سیر۱ حبه
 پنیر رومانو۲۸ گرم
 نان پیتا ۲ فنجان
 روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس سالاد سالامی ایتالیایی :

سرکه۲ قاشق غذاخوری
 روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
خردلنصف قاشق چایخوری
سیرنصف یک حبه
نمکنصف قاشق چایخوری
فلفلیک چهارم قاشق چایخوری

مواد لازم برای سالاد سالامی ایتالیایی :

 سالامی (به صورت نواری خرد شود)۶ تکه
کاهوی خرد شده ۴ فنجان
 نخود پختهیک چهارم فنجان
 پیاز قرمز خرد شدهیک چهارم فنجان
ترشی فلفل شیرین۳ تا ۴ تکه
زیتون۴ عدد
پنیر رومانو (اختیاری)

مقداری

طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی :

 

فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ مخصوص پخت و پز بپوشانید.

 

با استفاده از یک رنده، سیر و پنیر رومانو را رنده کنید. این دو را به همراه نان پیتا و یک قاشق روغن زیتون داخل یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط کرده و بعد آنها را در یک لایه روی سینی فر پخش کنید.

 

۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کرده و زمانی که نان ها تست و طلایی رنگ شدند آنها را از فر خارج کرده و داخل یک کاسه بریزید تا خنک شود. فر را خاموش نکنید.

 

یک شیشه باریک درب دار بردارید. سرکه، خردل و روغن زیتون را به همراه نصف یک حبه سیر رنده شده داخل آن ریخته و درب شیشه را ببندید. شیشه را به شدت تکان دهید تا به خوبی ترکیب شوند. حالا سس آماده شده را کنار بگذارید.

 

تکه های سالامی را روی سینی فر پخش کرده و برای ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید. بعد از اینکه ترد شدند آنها را از فر خارج کرده و داخل بشقاب بریزید تا سرد شوند.

 

کاهوها و مواد لازم سالاد را میان دو تا چهار کاسه تقسیم کرده و روی آن سالامی، مخلوط نان برشته شده، سس و پنیر رومانو ریخته و سرو کنید.

 

 

مطالب مرتبط:

 

 

طرز تهیه سالاد خوشمزه مدیترانه ای

 

آموزش تهیه 6 سالاد پاییزی که لاغرتان می کند

 

طرز تهیه سالاد پاستای خوشمزه اُرزو

 

طرز تهیه سالاد کلم قمری

 

طرز تهیه سالاد هندوانه با سس لیمو