همه ما می دانیم که ۷۰ درصد از حجم بدن انسان را آب تشکیل می دهد به این ترتیب برای اینکه فعالیت ها و عملکردهای بدن خوب و درست انجام شوند، تامین آب مورد نیاز بدن الزامی است.
معمولا مهمترین منابع غذایی مفید برای تامین آب بدن شامل میوه های تازه و آبدار، سبزیجات دارای برگ های پهن و سوپ های آبکی هستند. یکی از بهترین میوه های آبدار هندوانه است. پس از آن سیب، کیوی، گریپ فروت، توت فرنگی و انواع توت ها منابع مفیدی برای تامین آب بدن هستند. برای جبران کم آبی بدن نیز سبزیجات باید به صورت خام مصرف شوند چون طبخ آنها موجب کاهش حجم آب و رطوبت طبیعی شان می شود.
سوپ سبزیجات نیز از مواد غذایی مهم و سودمند برای جبران کم آبی بدن است.