? گوشتها : درست اندکی قبل از برداشتن از روی حرارت نمک بزنید .

? سبزیجات : سبزیجات را در آب نمک دار بپزید .

? اگر ماهیتابه شما نچسب نیست ، قبل از استفاده ، به وسیله یک تکه کاغذ ، مقداری نمک به کف آن بمالید تا نچسب شود .