پارس ناز پورتال

طرز تهیه افطاری از نوع رژیمی

مجموعه : آموزش آشپزی
طرز تهیه افطاری از نوع رژیمی

مواد لازم :
 عدس      سه چهارم فنجان
 ذرت      دو فنجان
 آب مرغ      دو فنجان
 سس گوجه فرنگی      400 گرم
 گوجه فرنگی رنده شده     400 گرم
سیر له شده     دو تا 3 حبه
پیاز متوسط خرد شده     یک عدد
فلفل سبز دلمه ای خرد شده     یک عدد
پودر چیلی ( فلفل های قرمز کوچک )     دو قاشق سوپ خوری
ادویه مخلوط     یک چهارم قاشق چای خوری
زیره     نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه :
همه مواد را بجز ذرت و سس گوجه فرنگی، داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پس از بجوش آمدن، شعله را کم کنید تا به مدت نیم ساعت پخته شود. سس گوجه فرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید. یک ربع دیگر به پختن آن ادامه دهید. آن را با جعفری تازه و خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.