پارس ناز پورتال

طبخ قلقلی کبابی مخصوص افطار

مجموعه : آموزش آشپزی
طبخ قلقلی کبابی مخصوص افطار

مواد لازم :

 گوشت چرخ کرده گاو      750 گرم
 آرد ذرت      دو قاشق سوپ خوری
 سیر      دو حبه
 سفیده تخم مرغ      یک عدد


 سس سویا      یک قاشق سوپ خوری
سس ماهی     یک قاشق سوپ خوری
شکر     نصف قاشق چای خوری
 روغن کنجد      یک قاشق چای خوری

طرز تهیه :


تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .
حدود 20 عدد گوشت قلقلی درست کنید .
آنها را به سیخ چوبی بکشید . ( 5 عدد سیخ چوبی )
گوشتها را روی حرارت کباب کنید .