طبخ پلوی پیازچه با مرغ

مجموعه : آموزش آشپزی

طبخ  پلوی پیازچه با مرغ


مواد لازم :
 مرغ      500 گرم
 برنج      دو پیمانه
 كره      سه قاشق سوپخوری
 آب مرغ      دو پیمانه
 نمك      به میزان لازم
پیازچه     200 گرم
روغن     به میزان لازم

طرز تهیه:
برنج را شسته و با آب مرغ و كمی نمك می‌گذاریم تا مانند كته آرام پخته و آبش كشیده شود. پیازچه را خرد كرده و در مرحله آخر به برنج افزوده و هم می‌زنیم و می‌گذاریم 15 الی 20 دقیقه دم بكشد. مرغ‌ها را جداگانه با مقداری آب، نمك و یك عدد پیاز پخته و سپس در كمی روغن سرخ می‌كنیم و كنار پلوی پیازچه سرو می‌نماییم.




Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ
تبلیغات