پارس ناز پورتال

طبخ پیتزای پیک نیک

مجموعه : آموزش آشپزی
طبخ پیتزای پیک نیک

مواد لازم :
 گوشت گاو چرخ کرده      400 گرم
 پیاز متوسط خرد شده     یک عدد
 نمک      نصف قاشق چای خوری
 رول کروسان      250 گرم
 سس پیتزا     250 گرم
قارچ خرد شده بدون آب     120 گرم
زیتون بی دانه و قاچ شده     70 گرم
فلفل سبز دلمه ای خرد شده     یک سوم فنجان
پنیر ریز شده موزرلا     120 گرم
پونه خشک     یک قاشق چای خوری

طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده را بهمراه چاشنی ها در یک قابلمه تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای شود و آن را هم بزنید و تکه های گوشت را از هم جدا کنید . مخلوط گوشت را روی دستمال کاغذی قرار داده و به آن نمک بزنید و صبر کنید تا روغن و آب آن خارج شود . رول های مثلثی نان را از هم جدا کرده و در همان قابلمه روغنی قرار دهید . آنها را کنار هم قرار دهید تا به شکل نان پیتزا درآید . نیمی از سس پیتزا را روی خمیر بریزید .

 

مخلوط گوشت چرخ کرده را با قاشق روی سس بریزید . قارچ ، فلفل سبز و زیتون ها را روی گوشت بریزید . باقیمانده سس را روی مواد ریخته و در پایان روی سس را پنیر و پونه بریزید . قابلمه را روی یک توری روی زغال های گداخته قرار دهید . روی قابلمه را درپوش گذاشته و به مدت 20 تا 30 دقیقه آن را بپزید تا رنگ آن قهوه ای روشن شود .




Xبستن تبلیغ
تبلیغات