پارس ناز پورتال

طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی

مجموعه : آموزش آشپزی
طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی

این سالاد بیشتر در شرق و جنوب شرقی آسیا دیده می شه.البته هر کشوری ادویه های خاص خودش رو داره که ممکنه در کشور ما پیدا نشه بخاطر همین موقع ترجمه دستورها ادویه ها و چاشنی های ایرانی خودمون رو جایگزین کرده و می شه یه سالاد خوشمزه دیگه که ایندفعه این سالاد دیگه هیج جای دنیا پیدا نمی شه .پس لازمه خدمتتون بگم که این سالاد سنگاپوری ورژن ایرانی هست.

 

مواد لازم :

 

 نودل برنج یک سوم بسته 227 گرمی
 هویج رنده شده  1 پیمانه
 جوانه ماش  1 پیمانه
جعفری  3 ق س
 روغن زیتون  2 ق س
سرکه بالزامیک 4 ق س
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه :

برای آماده کردن نودل برنج جهت سالاد ابتدا نودل ها رو بطول تقریبی 5 سانتیمتر با قیچی برش بدهید.

طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی

طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی

بعد بمدت 15-10 دقیقه داخل آبجوش ریخته و سپس آبکش کنید.

طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی

طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی

هویج رو رنده کرده و به نودل اضافه کنید.

 

نکته :  بهتره هویج ها بصورت گرایش های باریک و بلند دربیاد.

طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی

و بعد روغن زیتون…

طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی

سرکه بالزامیک « در صورتیکه سرکه بالزامیک ندارید آبلیمو جایگزین کنید »

طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی

و سپس جعفری خرد شده

طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی

و در نهایت جوانه ماش رو اضافه کرده و مخلوط کنید

طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی

سالاد سنگاپوری ما آماده هست.بخاطر رشته ای بودن این سالاد بچه ها طرفدار آن هستند.

طرز تهیه سالادی سبک و رژیمی