پارس ناز پورتال

بیسکویت کاملا رژیمی با ماست

مجموعه : آموزش آشپزی
بیسکویت کاملا رژیمی با ماست

مواد لازم :
 آرد      ۲ پیمانه
 شکر      ۲ قاشق مرباخوری
 بکینگ پودر      یک قاشق غذاخوری
 ماست چکیده ساده کم چرب      یک پیمانه
 شیر کم چرب      نصف پیمانه
نمک     نوک قاشق مرباخوری

طرز تهیه :
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
ماست و یک چهارم شیر را اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر سفت شود، سپس روی میز آشپزخانه بگذارید.

بقیه شیر را به خمیر اضافه کنید و ورز دهید تا یک دست شود. در این مرحله خمیر کمی چسبناک می شود. خمیر را با وردنه به ضخامت حدود ۲ سانتی متر باز کنید و با لیوان یا چاقوی مخصوص برش بزنید و با فاصله روی سینی بچینید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه در فر بماند.
بیسکویت داغ را با کره، عسل و مربا سرو کنید.




Xبستن تبلیغ
تبلیغات