پارس ناز پورتال

چگونگی تهیه ی ترشی انار

مجموعه : آموزش آشپزی
چگونگی تهیه ی ترشی انار

مواد لازم :

 گل كلم ریز خرد شده 200 گرم
انار دانه شده  سه عدد بزرگ
 فلفل كبابی تند دو عدد
 فلفل شیرینچهار عدد
 ساقه كرفس ریز خرد شدهدو پیمانه
گوجه مینیاتوری10 عدد
سیر خرد شدهیك بوته
فلفل سیاه نكوبیدهیك قاشق مرباخوری
نمك و سركه سفید به میزان لازم
آب انار دو پیمانه

 

طرز تهیه :
تمام مواد را مخلوط كرده در شیشه ریخته و روی آن سركه می‌ریزیم تا روی مواد را بپوشاند. پس از یك ماه ترشی آماده مصرف است.