پارس ناز پورتال

چگونگی تهیه ی ترشی انار

مجموعه : آموزش آشپزی
چگونگی تهیه ی ترشی انار

مواد لازم :

 گل كلم ریز خرد شده  200 گرم
انار دانه شده  سه عدد بزرگ
 فلفل كبابی تند  دو عدد
 فلفل شیرین چهار عدد
 ساقه كرفس ریز خرد شده دو پیمانه
گوجه مینیاتوری 10 عدد
سیر خرد شده یك بوته
فلفل سیاه نكوبیده یك قاشق مرباخوری
نمك و سركه سفید به میزان لازم
آب انار دو پیمانه

 

طرز تهیه :
تمام مواد را مخلوط كرده در شیشه ریخته و روی آن سركه می‌ریزیم تا روی مواد را بپوشاند. پس از یك ماه ترشی آماده مصرف است.