پارس ناز پورتال

طرز تهیه معجون خوش طعم

مجموعه : آموزش آشپزی
طرز تهیه معجون خوش طعم

اگر می خواهید معجون تان به خوشمزگی معجون های آماده باشد از دستور زیر استفاده کنید.

مواد لازم ( برای ۵ – ۴ نفر ) :


 انجیر ۱۵ عدد
خرما ۱۰ عدد
 بستنی تقریبا ۳۵۰ گرم = یک سوم ۳/۱  (بستنی یک لیتری)
 شیر نیم لیتر
 پسته ۵۰ عدد یا ۴ قاشق غذاخوری بعلاوه مقداری جهت تزیین
گردو۶ عدد بعلاوه مقداری جهت تزیین
کاکائو۱ قاشق غذاخوری بعلاوه مقداری جهت تزیین
گل محمدی۱ قاشق غذاخوری
کنجد بو دادهجهت تزیین
 عسل جهت تزیین
 پودر نارگیل جهت تزیین
 خامه فرم گرفته جهت تزیین
 موز  ۱ عدد


طرز تهیه :
ابتدا انجیر رو بمدت ۲۴ ساعت داخل آب می ریزیم تا خیس بخوره  .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


هسته خرما رو جدا کنید  .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


بستنی ، انجیر ، خرما ، پسته ، گردو ، کاکائو و گل محمدی رو ( اگه گل محمدی ندارید می تونید حذفش کنید ) داخل مخلوط کن می ریزیم .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


بعد شیر رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .

طرز تهیه معجون خوش طعم

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


مایع اصلی معجون آماده شد از این به بعد می خوایم تزیینش کنیم ( می تونید مواد روی معجون رو طبق سلیقه خودتون انتخاب کنید پس لزومی نداره حتما مواد زیر باشن . گزینه های دیگه ای که می تونید استفاده کنید : انواع کمپوت ، انواع ژله ، انواع آجیل و … )

طرز تهیه معجون خوش طعم

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


ابتدا روی معجون ها پودر نارگیل می ریزیم .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


بعد موز رو برش داده و روش می چینیم .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


بعد کنجد ریخته و پسته و گردو رو روش می چینیم .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


و در نهایت عسل می ریزیم .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


می تونید خامه فرم گرفته رو با قیف روی معجون بریزید و یا از اسپری خامه استفاده کنید .
و در نهایت توسط چایی صاف کن ، کمی پودر کاکائو یا قهوه روی خامه می پاشیم .