پارس ناز پورتال

طرز تهیه معجون خوش طعم

مجموعه : آموزش آشپزی
طرز تهیه معجون خوش طعم

اگر می خواهید معجون تان به خوشمزگی معجون های آماده باشد از دستور زیر استفاده کنید.

مواد لازم ( برای ۵ – ۴ نفر ) :


 انجیر  ۱۵ عدد
خرما  ۱۰ عدد
 بستنی  تقریبا ۳۵۰ گرم = یک سوم ۳/۱  (بستنی یک لیتری)
 شیر  نیم لیتر
 پسته  ۵۰ عدد یا ۴ قاشق غذاخوری بعلاوه مقداری جهت تزیین
گردو ۶ عدد بعلاوه مقداری جهت تزیین
کاکائو ۱ قاشق غذاخوری بعلاوه مقداری جهت تزیین
گل محمدی ۱ قاشق غذاخوری
کنجد بو داده جهت تزیین
 عسل  جهت تزیین
 پودر نارگیل  جهت تزیین
 خامه فرم گرفته  جهت تزیین
 موز  ۱ عدد


طرز تهیه :
ابتدا انجیر رو بمدت ۲۴ ساعت داخل آب می ریزیم تا خیس بخوره  .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


هسته خرما رو جدا کنید  .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


بستنی ، انجیر ، خرما ، پسته ، گردو ، کاکائو و گل محمدی رو ( اگه گل محمدی ندارید می تونید حذفش کنید ) داخل مخلوط کن می ریزیم .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


بعد شیر رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .

طرز تهیه معجون خوش طعم

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


مایع اصلی معجون آماده شد از این به بعد می خوایم تزیینش کنیم ( می تونید مواد روی معجون رو طبق سلیقه خودتون انتخاب کنید پس لزومی نداره حتما مواد زیر باشن . گزینه های دیگه ای که می تونید استفاده کنید : انواع کمپوت ، انواع ژله ، انواع آجیل و … )

طرز تهیه معجون خوش طعم

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


ابتدا روی معجون ها پودر نارگیل می ریزیم .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


بعد موز رو برش داده و روش می چینیم .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


بعد کنجد ریخته و پسته و گردو رو روش می چینیم .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


و در نهایت عسل می ریزیم .

 

طرز تهیه معجون خوش طعم


می تونید خامه فرم گرفته رو با قیف روی معجون بریزید و یا از اسپری خامه استفاده کنید .
و در نهایت توسط چایی صاف کن ، کمی پودر کاکائو یا قهوه روی خامه می پاشیم .