پارس ناز پورتال

سالاد رژیمی لوبیا چشم بلبلی

مجموعه : آموزش آشپزی
سالاد رژیمی لوبیا چشم بلبلی

مواد لازم :
 لوبیا چشم بلبلی      نصف لیوان
 گوجه فرنگی      یك عدد
 ذرت کنسروی     ۴ قاشق غذاخوری
 جعفری و گشنیز تازه خرد شده     ۲ قاشق غذاخوری
 پیاز      نصف یك عدد متوسط
آبلیمو     نیم قاشق
سرکه بالزامیک ( سرکه سفید )     یك قاشق
نمک و فلفل     به مقدار لازم

طرز تهیه :
لوبیا ها را از شب قبل خیس کنید٬ بعد با آب بذارید روی شعله کم تا آهسته بپزند . اواخر پخت نمک به آن اضافه کنید. بعد بذارید تا خنک شوند. بقیه مواد را خرد کنید و با لوبیا و ذرت مخلوط کنید. فلفل و سرکه (می توانید سرکه سفید رو هم جایگزین کنید) و آبلیمو رو هم اضافه کنید و بذارید داخل یخچال تا خوب مزه بگیرد. بعد از یکی دو ساعت ، از خوردن این سالاد سرد و خوشمزه لذت ببرید.