پخت نان کاملا رژیمی

مجموعه : آموزش آشپزی

پخت نان کاملا رژیمی


مواد لازم :
 گردوی خرد شده      یک پیمانه
 آرد      ۲پیمانه
 بکینگ پودر      نصف قاشق مرباخوری
 جوش شیرین      نصف قاشق مرباخوری
 نمک     یک چهارم قاشق مرباخوری
شکر     سه چهارم پیمانه به اضافه ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ     ۲ عدد درشت
روغن مایع     نصف پیمانه
ماست چکیده ساده     نصف پیمانه
کدوی درشت رنده شده     یک عدد متوسط (یک پیمانه)

 
طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
قالب مناسب حدود ۱۲۲۳ سانتی متر را کمی چرب و به کمی آرد آغشته کنید.
گردوها را تفت دهید و بگذارید خنک شود.
آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
در ظرف دیگر، شکر، تخم مرغ، روغن و ماست را مخلوط کنید.
مواد خشک و تر، گردو و کدو را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید.
قالب را به مدت یک ساعت و ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا نان پف کند. پس از این که پخت و کمی خنک شد نان را روی سینی پنجره ای برگردانید.





Xبستن تبلیغ
تبلیغات