"> دستور تهیه سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی!!

پارس ناز پورتال

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

دستور تهیه سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی!!

مجموعه : آموزش آشپزی
دستور تهیه سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی!!
 

این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است وبرای افرادی که رژیم گیاهخواری را شروع کرده اند بسیار مناسب می باشد.
 
مواد لازم:
نخود                                  یک سوم پیمانه
کلم برگ خورد شده              2 پیمانه
گوجه فرنگی                        4عدد
جو                                     نصف پیمانه
هویج متوسط                       2عدد
ساقه کرفس                         1پیمانه
کدو                                      2پیمانه
سیب زمینی                         2عدد متوسط
جعفری خورد شده                  2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، ادویه جات            به میزان لازم
روغن زیتون                           به میزان لازم
 
 طرز تهیه:
مواد را آماده کرده، کلم برگ را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات بدون روغن تفت می دهیم .نخود و جو را که از شب قبل خیس کرده ایم را به مدت 1 ساعت جداگانه می پزیم و سپس هویج، کرفس، کدو و سیب زمینی نگینی شده را به همراه آب گوجه فرنگی به این مواد اضافه می کنیم و می گذاریم  به مدت یک ساعت بپزد تا خوب جا بیفتد و در آخر جعفریهای خورد شده را به این سوپ اضافه می کنیم و به همراه روغن زیتون سرو می کنیم.

نکات کلیدی برای پخت کیک
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مخصوص شب عید
طرز تهیه خوراک برنج نیمه با قارچ
طرز تهیه پاپارا غذایی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه دلمه کباب هلندی