پارس ناز پورتال

طرز تهیه کیک شکلاتی با رایحه نعنا

مجموعه : آموزش آشپزی
طرز تهیه کیک شکلاتی با رایحه نعنا

این کیک شکلاتی را درست کرده و از طعم نعنای آن لذت ببرید.

یک دسر شکلاتی دیگر این بار با طعم ترکیبی نعنا که بو عطر خیلی خوبی به دسر شما می دهد و طعم آن را خوشمزه تر میکند ، دسر کیک شکلات نعنایی را می توانید برای مهمانی های خود از یک روز قبل تهیه کنید.

 

مواد لازم برای دسر شکلاتی با رویه نعنا :

آرد     حدود 1 فنجان
نمک      1/2 قاشق چای خوری
 شکر      1 فنجان
 کره ذوب شده      1/4 فنجان
آب     2 قاشق غذا خوری
عصاره وانیل     1 قاشق چای خوری
تخم مرغ بزرگ     2 عدد
شکلات آب شده     1/2 فنجان

 

مواد لازم لایه نعنا :

 پودر شکر     2 فنجان
 کره ذوب شده     1/4 فنجان
سر شیر      2 قاشق غذا خوری
 عصاره نعناع     1/2 قاشق چای خوری
رنگ سبز خوراکی     2 قطره
تراشه های شکلات     3/4 فنجان

 

طرز تهیه دسر شکلاتی با رویه نعنا :

آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و بعد تمام مواد لازم مایع اصلی را خیلی خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط آرد و نمک را کم کم اضافه کنید و در آخر پودر کاکائو را اضافه کنید و خمیر به دست آمده را حدود 20 تا 25 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت در فر قرار دهید .

 

برای آماده کردن لایه نعنایی هم تمامی مواد لازم را در یک میکسر و یا با یک همزن خیلی خوب هم بزنید. و همچنین برای آماده کردن رویه شکلاتی دسر تکه های شکلات و یا چیپس های شکلات را با کره آب شده در ماکروفر قرار دهید و حدود یک دقیقه ماکروفر را روشن کنید تا کره و شکلات حسابی با هم مخلوط و ترکیب شوند.

 

بعد از 25 دقیقه کیک شما آماده است سینی فر را از داخل فر خارج کنید و اجازه دهید خمیر دسر شما سرد شود ، سپس در لایه اول ترکیب نعنایی و بعد از آن ترکیب شکلات و کره را روی خمیر دسر بمالید. دسر را به تکه های کوچک تقسیم کنید و چند دقیقه در داخل یخچال قرار دهید تا باز هم خنک شود، دسر شما آماده میل کردن است .

 

 

منبع :khorak.com

 

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات