پارس ناز پورتال

آموزش تهیه پیراشکی گردویی خوشمزه +عکس

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش تهیه پیراشکی گردویی خوشمزه +عکس

آموزش تهیه پیراشکی گردویی خوشمزه

 

یکی از محبوبترین  شیرینی هایی که طرفداران زیادی دارد و طرز تهیه آن آسان است پیراشکی است. انواع پیراشکی ها خیلی متفاوت است. در این مطلب از پارس ناز هم طرز تهیه نوعی پیراشکی جدید را به شما اموزش خواهیم داد

 

مواد اولیه:

 

آرد 4 لیوان
خمیر مایه نصف پاکت
کره 2 قاشق
روغن زیتون نصف استکان
آب معدنی 1 بطری
نمک کمی
رب گوجه فرنگی (مواد داخلی) 1 قاشق
سس فلفل 1 قاشق
سیر 2 حبه
گردو 1 لیوان
روغن زیتون کمی

 

طرز تهیه:

 

برای تهیه این پیراشکی لذیذ ابتدا در کاسه آرد می ریزیم, در وسط آن خمیر مایه می ریزیم روی آرد نمک می ریزیم روی خمیر مایه کره نرم شده قرار می دهیم روغن زیتون و آب معدنی را هم اضافه میکنیم از قسمت وسط هم می زنیم تا خمیر مایه خوب حل شود تا به کناره ها برسیم و خمیر را خوب ورز میدهیم تا خمیر شود خمیر پیراشکی را گرد کرده حالا مواد داخلی را درست میکنیم برای این کار: رب ها را در یک کاسه می ریزیم.

 

سیر ها را ریز خرد میکنیم روغن زیتون را می ریزیم و مخلوط میکنیم. گردو را خرد میکنیم ولی پودر نمی کنیم روی خمیر پیراشکی و میز کار آرد می پاشیم و با وردنه باز میکنیم رویش از مخلوط رب می ریزیم با قاشق صاف کرده تا یکدست شود

 

رویش گردوی خرد شده می ریزیم و رول میکنیم و به اندازه 1.5 انگشت برش میزنیم و در سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم و میچینیم و میگذاریم استراحت کند پیراشکی ها را در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم.

 

 

 

مطالب مرتبط:

 

 طرز پخت پیراشکی اسفناج

 

پیراشکی تن ماهی (اسپانیایی) ..!

 

 

 

طرز تهیه پيراشکی خوشمزه بدون نياز به فر +عکس

 

طرز تهیه باقلوای گوشت یک شام یا میان وعده لذیذ