• مواد اولیه: برای 2 نفر

شكلات: يك فنجان (تخته‌ای شیرین و آب شده)

خرما: يك فنجان (خرد شده و بدون پوست)

آناناس: يك فنجان (خرد شده)

شیر: 200گرم

عسل: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

* ابتدا در ظرفی مناسب شیر و عسل را با همزن برقی خوب به هم می‌زنیم.

* آناناس و خرما را به آن اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم.

* قالب را آماده كرده و كمی شكلات آب شده داخل آن می‌ریزیم و خوب می‌گردانیم تا تمام دیواره‌ها را بپوشاند و بعد مواد را داخل آن می‌ریزیم و در فریزر می‌گذاریم تا یخ بزند.

* بعد از یخ زدن بستنی آن را از قالب خارج می‌کنیم و با یك قیف بقیه شكلات را به داخل بستنی تزریق كرده و آن را سرو ته مدتی در فریزر قرار می‌دهیم تا شكلات سفت شود و بعد آن را سرو می‌كنیم.